有米

出版时间：2012-5  出版社：三聯書店（香港）有限公司  作者：陳曉蕾  
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内容概要

　　為何香港沒有春天？為何城市沒有風？為什麼燕子要「晚婚」？為什麼不能在家生孩子？為何婚禮一定要花一大筆錢？付貴價住細屋是我們的唯一選擇？為何在香港吃棵菜也要擔驚受怕？ 繼《香港正菜》後，陳曉蕾繼續關心本港鄉郊生活。這次從香港的氣候入手，思考為何香港沒有了春天，而沒有春天對我們的生活有何影響。曉蕾也將視點對焦選擇「另類生活」的人，有搬到新界居住的年輕人，有知足變通的獨居老伯，有自耕自足的農耕人，有崇尚環保生活的情侶，看看這些在香港「核心價值」以外的香港人如何在這裡生活。 曉蕾更踩過界跑到台灣，與當地農夫交流，看看台灣同是生活在鄉郊種田的人如何生活，如何將香港農夫口中的不可能變成可能，探討兩地之間在農耕生活上有何差異。「去年我最驚訝的事，莫過於「春天不見了」：三月是一百二十六年來最乾旱的，四月又是一九七零年以來雨量最低，五月首個酷熱天氣警告是自一九九九年警告制定以來出現最早一次──當我終於開始知道香港什麼蔬果當造，夏天要吃什麼、冬天不要吃什麼，突然，春天消失了！ 城市裡的朋友好像沒事兒的，有人甚至慶幸沒有回南天。然而身邊的農夫都在抱怨種子難發芽、澆水很辛苦；來港產子的燕子，時間也推遲了，等到乳燕懂得飛，全家一起南下時，很可能遇上颱風死掉。 但願把四季帶回城市，如果感受不到氣候，還談什麼氣候變化呢？

作者简介

陳曉蕾，1993年開始當記者。曾獲人權新聞獎中文雜誌冠軍、亞洲出版協會(SOPA)亞洲最佳中文人權報道大獎、亞洲最佳中文環保報道大獎等。出版著作包括《剩食》、《香港正菜》、《生命裏的家常便飯：方任利莎的甜酸苦辣》、《6 ISSUE》、《一家人好天氣》、《聽大樹唱歌》、《教育改革由一個夢想開始》等。網址：www.chanhiului.com　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一九九三年入行採訪政治新聞，九七年後轉寫專題報道，二零零八年開始獨立採訪，報道在多個專欄及以書籍發表。曾獲台灣二零一一年「開卷好書獎」十大好書（中文創作）、二零零六年人權新聞獎中文雜誌冠軍、二零零四年「亞洲最佳中文環保報道」大獎等。

书籍目录

目錄：
盛夏起飛
天台菜園
城市沒有風
香港都市氣候圖
停不了的冷氣
三十年防蚊心得
最後的燕子
都是雜草
城市草藥
沒有雞的香港
後新界人
樹上盛宴
燦爛秋日
永續婚禮
在家生孩子
小房子運動
興建生態村
霸地種菜
對抗地產商的一頓飯
火箭爐之夜
魚菜共生
低碳田地
太陽能種菜
荒村瓦缸
沒有垃圾
都是資源
教授愛垃圾
綠瓶子
牛奶袋
突然寒冬
舊時馬屎埔
今日馬寶寶
種菜一年
高鐵撞瓜
恐龍坑無花果
重生果醋
山城香蕉
蘋果熟到裂
天冷波菜
竹笙種在家
釘子香草
終於到菜心
本地菜心王
不是唯一
有機農友會
耕田CEO
春天有多遠
鄧家絲苗
嘉靈愛種米
長春社：鳥來了
林超英在荔枝窩
生活館親愛的大米，
青松米
美好花生
花蓮咖啡香
高山綠竹筍
鄉間小路