另類食的藝術

作者：杜杜  
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内容概要

佛祖食譜有甚麼特色？
福爾摩斯每天早餐吃甚麼？吃花也有十誡？
三天內如何焗製性感白麵包？
從文學、藝術、歷史、宗教、哲學出發，
以一顆求取美食的心，用心細意品嚐，
發掘各種新奇味美的食譜，
為飲食世界帶來一股驚喜。

书籍目录

食的體驗
蠔的吃法	3
意態從容味道淸鮮的蝸牛	7
乍暖還寒吃龍蝦	11
龍蝦問答	15
童話中的龍蝦	20
青蛙無辜變田雞	25
散步的母雞不要吃	30
天然風韻的法國布烈斯雞	35
雞的食譜與食療	39
油炸可愛小松鼠	43
煮蛋的秘訣	47
包羅萬物的奄列	51
雲吞與陰陽哲學的關係	56
意大利粉的煮法和吃法	61
監獄雜錦包	64
性感的白麵包	68
白麵包三天造成吃五天	72
世間難求的菲莎漢堡包	76
樸素雋永話洋山芋	80
治腰養顏的粟子	84
油炸鬼妙在食空氣	88
素食中之廣大敎主--淸品至味的豆腐	92
可樂食譜	96
吃蜜糖的歷史	101
情濃朱古力	104
飲茶的最高境界--輕浮	108
香檳的色香味	112
喝一杯淸水的樂趣	115
冬天裏的夏天--紅草莓	120
紅丹丹的果中美品--荔枝	124
水晶和雞屎,石榴和番石榴	128
吃花十誡	132
吃無花果夢境成眞	137
吃的歷險--辣椒	141
認識洋葱	144
法力無邊臭不可當的大蒜	149
鹽--調味之王	153
食的趣味
萬聖節與南瓜批	159
聖誕節在家吃火雞	163
佛祖食譜--豆腐飯和咖喱菠菜	167
西洋月餅,卡普特"聖誕回憶"裏的果子餅	171
年畫中的餃子和冰糖葫蘆	175
福爾摩斯講究飲食	179
福爾摩斯的早餐	184
人肉的滋味	188
飲食奇異錄	192
吃蟲奇譚	195
搞通思想吃昆蟲	199