讓酒專唬不倒的葡萄酒祕密

出版社：三采文化  作者：瑪妮．歐德 著  页数：191  

内容概要

全球最傑出的葡萄酒界釀酒人、侍酒師及鑑賞家揭露所有買酒飲酒的知識頂尖葡萄酒專家提供您獨門買酒飲酒祕訣《讓酒專唬不倒的葡萄酒祕密》一書網羅當今最傑出的葡萄酒專家所提供的祕訣與撇步，他們的建議從葡萄酒的購買、品嚐，乃至於如何用在烹調以及與食物的搭配方式，無所不包。?如何藉由堅守經典款而選到最好的葡萄酒?如何判斷葡萄酒的優劣?如何以達人姿態訂購葡萄酒?如何從包裝上提供的線索，揣摩出葡萄酒的風格?如何像專家般品酒?如何另闢蹊徑找到他人尚未發現的珍貴酒款?如何選擇搭配辛辣食物的葡萄酒