喚醒蔬果健康好能量

出版社：大樹林  作者：譚絜云 著  页数：144  

内容概要

從來沒想過，釀醋可以這麼簡單？！透過採訪台中太平酒桶山上的尊天農場釀醋達人鄭錫河夫婦，帶你認識水果醋跟黃金酵素。一般人對於吃醋的看法一般人對於吃醋的看法，不外乎它可以幫助消化、殺菌、調整體內酸鹼值等等……但是「醋」到底有什麼好？它的成份又是如何？《喚醒蔬果健康好能量：釀出好醋、好酵素》詳細的告訴你吃醋的好處以及該怎麼吃才健康，還有內行人教你如何挑選好醋、釀好醋，因為市售的水果醋不論有多好，都比不上自己親手釀製來的美味又安心！