飲食相宜與相剋速查圖典

出版时间：2012-3  出版社：漢皇國際文化有限公司  作者：胡維勤 著  页数：384  

内容概要

　　111種必吃食物的1000多組相宜與相剋搭配36種藥物宜忌、12種人群宜忌、51種病證宜忌！圖文對照、內容詳盡、指導科學合理的飲食！　　不可不知的飲食搭配法則完全揭示！搭配不同，功效大相逕庭！還有常見病症的飲食指導與提醒，每個家庭必備的健康經典！　　★精心挑選111種日常必吃食物：詳細分析性味、解析其營養成分及功效，拓展食物的選購、儲存、烹調知識。★分類解析1000餘組食物相宜與相剋。★完整分析51種居家常見疾病飲食相宜與相剋：公開最佳食療組合與禁忌搭配，拓展常見病的發病原因與病證表現等知識，總結生活宜忌與保健常識。★詳細陳述藥物與食物的相宜相剋：介紹藥物功效與選購、儲存要訣、藥物與食物的相宜相剋組合。★悉心指導12種人群飲食相宜與相剋：宜食、忌食一看便知。　　推薦　　＊國家網路醫院熱心醫療諮詢醫師/臺北京禾中醫大安、北投雙院區主任醫師　◎陳博聖　　＊廣州中醫藥大學中醫博士/臺北京禾中醫診所院長　◎陳俊如　　＊台灣亞太抗老化整合醫療學會◎彭美婷理事

作者简介

　　胡維勤　　˙專業保健醫生˙著名醫學家畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生，被譽為「有突出貢獻的醫學家」。

书籍目录

大白菜莧菜芥藍小白菜高麗菜菠菜半結球萵苣青江菜空心菜芹菜花椰菜金針菜韭菜雪裡紅薑蔥蒜茭白筍南瓜冬瓜苦瓜絲瓜小黃瓜番茄西葫蘆綠豆芽白蘿蔔胡蘿蔔洋蔥茄子辣椒竹筍蘆筍萵苣心山藥馬鈴薯芋頭蓮藕地瓜馬蹄蒜薹落葵玉米扁豆蘑菇黑木耳香菇● 肉禽蛋類 ●豬肉豬肝牛肉羊肉雞肉鴨肉鴨蛋雞蛋鵝蛋鴿子蛋● 水產類 ●鰱魚鱔魚鮑魚黃魚青魚鯉魚白帶魚鯽魚海參海蜇皮鱉泥鰍螃蟹田螺蝦海帶● 水果類 ●蘋果梨橘子西瓜葡萄楊梅檸檬香蕉奇異果柿子鳳梨山楂李子桃子哈密瓜榴槤龍眼紅棗● 其他類 ●蓮子花生核桃葵花子南瓜子開心果芝麻小米小麥糯米高粱稻米紅豆綠豆黃豆豆漿豆腐醋【藥物與食物相宜相剋】人參丹蔘西洋參枸杞菊花甘草蜂蜜冬蟲夏草鹿茸阿膠何首烏當歸黃連牡丹皮白芷茯苓冬瓜皮車前子附子決明子白芍黃耆杜仲天花粉金銀花魚腥草五味子五加皮紅花羅漢果燕窩薄荷川七地黃韭菜子板藍根【特定人群飲食相宜與相剋】嬰幼兒兒童成年人學生女性男性孕婦產婦老年人腦力勞動者體力勞動者電腦工作者肺虛之人血虛之人腎虛之人脾虛之人【常見病證飲食相宜與相剋】感冒氣喘腎炎百日咳扁桃體炎咳嗽頭痛腹脹腹瀉貧血高脂血症高血壓尿毒癥糖尿病冠心病心絞痛膽結石動脈硬化肝炎脂肪肝胃炎胃、十二指腸潰瘍老年癡呆症慢性支氣管炎腮腺炎咽炎痛風失眠心悸眩暈肥胖症過敏症頻尿便祕痢疾繼發性骨質疏鬆痤瘡痔瘡類風濕性關節炎骨折缺乳帶下病閉經妊娠高血壓妊娠嘔吐女性更年期綜合徵前列腺肥大痛經不孕症

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　　華人著名醫學家 胡維勤　◎主編　　長庚大學中醫學系主任兼研究所所長，長庚紀念醫院中醫內兒科主治醫師 沈建忠 ◎審訂　　國家網路醫院熱心醫療諮詢醫師/臺北京禾中醫大安、北投雙院區主任醫師　◎陳博聖　　廣州中醫藥大學中醫博士/臺北京禾中醫診所院長　◎陳俊如　　台灣亞太抗老化整合醫療學會◎彭美婷理事　　青花瓷中醫診所副院長◎彭燕婷副院長　　推薦

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　　★精心挑選111種日常必吃食物：詳細分析性味、解析其營養成分及功效，拓展食物的選購、儲存、烹調知識。　　★分類解析1000餘組食物相宜與相剋。　　★完整分析51種居家常見疾病飲食相宜與相剋：公開最佳食療組合與禁忌搭配，拓展常見病的發病原因與病證表現等知識，總結生活宜忌與保健常識。　　★詳細陳述藥物與食物的相宜相剋：介紹藥物功效與選購、儲存要訣、藥物與食物的相宜相剋組合。　　★悉心指導12種人群飲食相宜與相剋：宜食、忌食一看便知。　　作者簡介　　專業醫師　　胡維勤　　專業保健醫生　　著名醫學家　　畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生，被譽為「有突出貢獻的醫學家」。