對身體有益的500道肉類．雞鴨．海鮮料理

出版社：維他命文化出版社  

内容概要

吃得巧！就算大魚大肉也能很健康別光顧著吃菜，肉類及海鮮帶來的營養素，絕對不亞於一般蔬菜。豬肉、牛肉、雞翅、蝦子……這些常吃常見的食材，只要了解食材搭配的黃金組合，就可以充分發揮這些食材的營養功效，豬肉＋山藥＝補肺益氣、鵝肉＋酸菜＝清肺補血、魷魚＋木耳＝養顏美容……巧妙搭配、保留美味又不造成健康負擔。為了家人，你一定要懂得海陸食材的絕妙搭配，做出一道道兼顧健康的美味料理！本書特色