出版社:元麓書社 作者:蔡樹濤 著
内容概要
隨著現代人的壽命不斷增長及老年人口的不斷增加,作為中老年退行性重要疾病之一的骨質疏鬆症及其所引起的骨折,已成為一個嚴重的社會問題而備受關注。骨質疏鬆症是由多種原因,尤其營養飲食行為不當等引起的骨礦成份減少,主要是鈣和蛋白質基質的減少,使骨量減少、骨組織顯微結構發生改變,使其正常負載功能變化,極易發生說,並介紹各種自然療法及飲食療法等等,具有相當實用的餐考價值!
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