跟著董事長學點菜II

出版社:旗林文化出版社有限公司  作者:官東侑,戴勝通  页数:173  
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内容概要

  作者縱橫企業界40餘年,吃盡大江南北美食,每有會議或宴請國內外廠商、賓客時,卻常有「去哪吃」?或「吃什麼」?的困擾,這本精緻、資訊完整的美食 guide,帶你吃遍全省各地好吃的中式料理餐廳,舉凡台菜、粵菜、海鮮以及辦桌菜通通介紹給您。大部分的生意,都是在餐桌上談成的,如何營造賓主盡歡的場面,在酒足飯飽之際,輕鬆做成大生意,是作者畢生商戰中重要的致勝關鍵。  跟著官東侑的食樂地圖走,除了享受美食,也學到了做為成功企業家的第一課。這是一本非常完整的美食指南,從平民的小吃到精緻的江浙、上海、川、湘菜與淮陽、杭州、北方菜,各有特色,各佔龍頭;素食與異國美食也不遑多讓,保留原味的特色或改良成適合國人的口味,這些特色美食全部收錄在此書中,讓大家跟著董事長吃遍美食。  各式各樣餐廳除了詳列:星級評比:針對場地、服務、菜色等評比,餐廳重要資訊:地址、電話、傳真、網址、營業時間、休假日、有無包廂、可否刷卡、平均價位、停車場等相關資訊提供好菜推薦、私房菜推薦外,更有別於一般推薦書,依據每家餐廳食材特色及價位敎消費者<四人餐桌>、<精緻套餐>、<一人午膳>、<午餐套餐>、<快樂分享餐>…..等等,如何點菜,點到經濟又實惠且吃的滿意的餐點。

作者简介

  官東侑  外銷起家、創業四十年,年過六十,為中小企業成功創業典範。  曾於紐約帝國大廈擁有國際辦公據點,跑遍世界一百餘國,熱衷於美食與生活,利用三十年工作之餘,以美食生活家的角度,研究美食、鄉鎮民宿,集結成套以饗讀者。

书籍目录

江浙?上海菜永福樓江南春(台北福華大飯店)陶陶滬悅庭(台北君悅大飯店)上海醉月樓(香格里拉台北遠東國際大飯店)極品軒上海小館上海故事紅豆食府(太平洋SOGO百貨敦南店)長園中餐廳【長榮桂冠酒店(台北)】點水樓(太平洋SOGO百貨復興店)淮揚菜---銀翼餐廳杭州菜---天香樓(亞都麗緻大飯店)川菜---川菜廳(台北國賓大飯店)驥園川菜餐廳IR China川滇食尚湘菜天然台湘菜館彭園湘菜館(南京店)北方菜天廚菜館北平陶然亭餐廳潮州菜桂華會館中餐廳(台北華國大飯店)潮品集客家菜--逸鄉園客家料理小吃篇萬福號/龍凰號/三元號/雙連圓仔湯/不一樣饅頭店/小南鄭記台南碗粿賓國大腸煎(龍江店)/ 富霸王豬腳極品餐廳/彰化肉圓/高雄五福鮮蝦鮮肉扁食四季補藥燉排骨/王記牛肉麵/王記府城肉粽(八德店)/布袋鮮蚵/巷內小吃素食篇京兆尹鈺善閣素養生懷石寬心園精緻蔬食(安和店)異國美食篇韓式--漢城餐廳/韓江烤肉/漢陽館泰式--湄河創意料理篇何首烏皇帝雞(忠孝店)荷風中國China Pa 中國父餐廳禪風茶趣(竹里館松江店)

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