食在安心居家手作菜

出版社：膳書房文化  

内容概要

減少生活中潛藏的飲食陷阱，向食品添加物說NO！依據自己的需求，在家自製無防腐、無添加的完全食物。市面上充斥著各式各樣調理好的現成食品，相當方便，但方便背後潛藏的飲食陷阱，您可曾想過？食品來源、材料成份，放了哪些添加物，是否安全？生產製造過程為何？這些都是大家應該深入關心與瞭解的。手工自製食品，無可取代的原創自然美味。滿足口腹欲望的美味固然重要，但對吃進的食物一味圖方便與美味，極有可能讓人不自覺的踏入有害健康的飲食陷