汉堡:吃的全球史

出版时间:2012-7  出版社:衛城出版  作者:[英] 安德鲁•史密斯  译者:陈怡华  
Tag标签:无  

内容概要

罪恶的美味,不管怎样都要吃!

作者简介

作家、纽约新学院大学食物研究课程讲师。所写关于饮食的文章超过一千篇,编著书籍十九本,包括<牛津百科:美国的食物与饮料>、<垃圾食物与速食百科>、<饿死南方:北军如何赢得南北战争>、<马铃薯:吃的全球史>。

书籍目录

前言
1 汉堡不起眼的登场
2 汉堡连锁店
3 麦当劳生产机器
4 复制麦当劳模式的企业
5 汉堡体验
6 遍布全球的汉堡
7 汉堡的今日与未来
食谱
精选书目
网站与协会组织
致谢
图片出处

图书封面

图书标签Tags

评论、评分、阅读与下载


    汉堡:吃的全球史 PDF格式下载


用户评论 (总计0条)

 
 

 

250万本中文图书简介、评论、评分,PDF格式免费下载。 第一图书网 手机版

京ICP备13047387号-7