工业技术 > 研究生/本科/专科教材

出版社:中国农业大学出版社
出版日期:2009-9
作者:曾洁
页数222
字数:287000
《粮油加工实验技术》是与“十一五”国家级规划教材《粮油加工学》（李新华等主编）配套的实验教材。全书分为概述，谷物加工实验，粮食食品加工实验，淀粉生产与转化实验，植物油脂提取与加工实验，以及植物蛋白质提,

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-8
作者:范淑红，李小东，龚修端，陈挺　编著
页数166
字数:252000
《印刷概论》以印刷生产加工流程为主线，深入浅出、注重基础、循序渐进，对印前图文信息处理、制版、印刷工艺、印后加工、印刷质量检测及印刷企业管理等相关内容进行了阐述。在编写的过程中，参考了一些国内外有关出,

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出版社:中国铁道出版社
出版日期:2009-5
作者:杨浩 编
页数300
字数:484000
《交通运输概论(第2版)》概括地介绍了铁路、公路、水路、航空及管道五种现代化运输设备的基本知识、基本概念和基本原理，各种运输工作的组织管理和方法，综合交通运输体系的内容及其发展。全书共分三篇。第一篇介,

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出版社:中国电力出版社
出版日期:2009-7
作者:廖英杰，许勤　主编
页数159
字数:249000
《电工电子实验指导》为21世纪高等学校规划教材。《电工电子实验指导》分为三篇，共七章。第一篇为实验基础，包括测量与误差理论、常用仪器设备的使用、实验要求；第二篇为基本实验，包括电路分析实验、模拟电子技,

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出版社:中国电力出版社
出版日期:2009-6
作者:马小娥 编
页数289
字数:452000
《材料科学与工程概论》共8章，书中全面系统地介绍了各种材料的共性规律，无机非金属材料、金属材料、有机高分子材料、复合材料、纳米材料和生物材料的个性特点，多种组分复合体系的基本特征。书中还简要地介绍了材,

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出版社:中国电力出版社
出版日期:2009-8
作者:王晓光，霍艳飞　主编
页数283
字数:443000
《电工电子实训教程》为21世纪高等学校规划教材。全书内容共有十二章，1～5章为电工实验实训部分，6～10章为电子实验实训部分。书中主要内容包括：安全用电常识、电工工具及有关导线连接的常识、电工测量基础,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2009-8
作者:梁惠娥 等主编
页数188
字数:200000
《艺术染整工艺设计与应用》是普通高等教育“十一五”部委级规划教材之一，立足于纺织轻化、服装设计工程及艺术设计教育对专业知识复合化的需求。此书于传统手工印染溯源，立新论、问新知，首次从艺术染整概论、艺术,

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出版社:人民邮电出版社
出版日期:2009-9
作者:邓大鹏
页数251
字数:393000
《光纤通信原理(第2版)》全面介绍了光纤通信的发展，光纤的组成、导光原理，光纤光缆的损耗特性、色散特性，常用无源光器件的原理、结构和特性，光源的种类、结构、工作原理，光发送机的组成及特性，光电探测器及,

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出版社:人民交通出版社
出版日期:2009-8
作者:韩厚德，杨万枫 主编
页数357
字数:542000
船舶辅机,《船舶辅机》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共分四篇八章。第一篇为船用泵与空压机，内容包括往复泵、回转泵、离心泵、旋涡泵、喷射泵、空压机等；第二篇为液压元件与液压甲板机械，内容包括液压泵、,

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出版社:浙江大学出版社
出版日期:2009-9
作者:陈庭勋　主编
页数123
字数:200000
《模拟电子技术实验指导》针对电子技术的模拟电路部分实验教学编写，共二十三个实验项目，包括基础类实验十二个、设计性实验八个、综合性实验三个，所涉及的器件种类较广，适合当今实验教学的发展方向。《模拟电子技,

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出版社:中国铁道出版社
出版日期:2009-7
作者:卜继玲　主编
页数196
字数:317000
《动车组系统动力学与结构可靠性》是普通高等教育铁道部规划教材，分为上下两篇。上篇为动车组系统动力学基础，主要介绍动车组系统动力学的主要研究内容、研究方法和相关试验等基础知识，包括绪论、动车组系统动力学,

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出版社:中国铁道出版社
出版日期:2009-6
作者:谢利民 编
页数135
字数:220000
《机车运用与安全工程》详细地介绍了机车运用与安全工程的知识。全书共分十章，主要内容是机车配置与主型机车的性能和特点，机车运用方式和调度工作，机车运用工作指标的计算方法；机车安全工程的系统分析、评价及预,

中国,大学教材,教材

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出版社:科学出版社
出版日期:2009-8
作者:李莉
页数319
字数:402000
天线与电波传播,李莉编著的《天线与电波传播(普通高等教育电子通信类国家级特色专业系列规划教材)》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，主要内容包括天线与电波传播的基本概念与基本分析方法、各种类型天线的基本性能、电波,

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出版社:科学出版社
出版日期:2009-8
作者:杨晓东，赵琳　编著
页数299
字数:378000
《舰船导航概论》全面介绍了涉及舰船导航的基本理论，《舰船导航概论》共分为7章。首先简要阐述舰船导航基础理论。然后分别介绍船位推算与陆标定位方法；天文导航方法；陆基无线电导航方法基本理论和误差分析；卫星,

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出版社:中国农业大学出版社
出版日期:2009-8
作者:郝利平　等主编
页数293
字数:440000
《食品添加剂(第2版)》内容简介：食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。在食品加工制造过程中合理使用食品添加剂，既可以使得加工食品色、香、,

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出版社:人民邮电出版社
出版日期:2009-9
作者:胡庆 等 著
页数191
电信传输原理及应用,胡庆、田增山、姚玉坤编著的《电信传输原理及应用》是根据电信传输技术和传输线路的现状而编写的。全书共分8章，主要包括电信传输的基本概念、金属传输线、波导传输线、介质光波导的传输线的传输理论和应用、无线通,

大学

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出版社:人民交通出版社
出版日期:2009-8
作者:吴际璋，王林超　编著
页数291
字数:466000
《当代汽车电控系统结构原理与检修(第2版)》对当代汽车的多种电控系统的结构、原理、检测、维修进行了阐述，并对本田乘用车系、丰田乘用车系、通用乘用车系、大众乘用车系的几个特殊结构进行了介绍。《当代汽车电,

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出版社:北京大学出版社
出版日期:2009-7
作者:刘树华
页数312
字数:408000
《环境生态学》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。《环境生态学》是作者多年来从事环境生态学教学和科研实践总结的一部分，系统地介绍了环境生态系统的概念、理论与模式。主要内容包括：环境和生态系统；生态,

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2009-8
作者:马建中　主编
页数432
字数:639000
《皮革化学品的合成原理与应用技术》系普通高等教育"十一五"国家级规划教材，由陕西科技大学、四川大学、山东轻工业学院和齐齐哈尔大学四所高校的l2位教师承担编写。每个人编写的章节均是自己多年来教学和研究的,

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出版社:中国电力出版社
出版日期:2009-7
作者:刘峰 编
页数150
字数:235000
《电能计量实训》为普通高等教育实验实训规划教材（电气信息类）。《电能计量实训》全面介绍了电能计量实训的技能知识和操作过程。全书共分九章，主要内容包括电能计量装置技术要求、相关仪器仪表的应用、电能表检修,

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出版社:清华大学出版社
出版日期:2009-8
作者:凌永成，刘树伟　主编
页数303
字数:476000
《汽车检测诊断技术》共分12章，全面、系统地阐述了作为汽车检测诊断工程师应具备的基础知识和基本技能。在简单介绍汽车检测基础知识和汽车检测站之后，着重阐述和讲授了发动机、底盘、整车性能以及汽车电子控制系,

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出版社:机械工业出版社
出版日期:2009-9
作者:吴建华，李华 编著
页数359
《电路原理》为机械工业出版社21世纪高等院校电子信息与电气学科系列规划教材，内容符合教育部高等学校电子电气基础课程教学指导分委员会于2004年制定的“电路原理”教学大纲的要求。《电路原理》在全面介绍电,

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出版社:机械工业出版社
出版日期:2009-8
作者:裴国霞 编
页数339
字数:421000
《水力学学习指导与习题详解》是普通高等学校“水力学”课程的配套教材，全书共12章，主要内容包括：液体的主要物理性质，水静力学，液体运动学，水动力学基础，流动阻力和水头损失，量纲分析与相似原理，孔口、管,

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出版社:东华大学出版社
出版日期:2009-8
作者:余国兴
页数283
字数:456000
《服装工业制板》在编写过程中，前五章的重点放在基础知识和基本理论方面，第六、七章主要是男女装的实例分析，实例分析中的重点是服装工业制板的基本理论和生产实际应用的有机结合。,

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出版社:东华大学出版社
出版日期:2009-7
作者:张毅 编
页数260
字数:437000
《纺织商品检验学》纺织商品检验学是关于确定或证明纺织商品质量是否符合规定标准和交易条件的一门学科，是评价纺织商品使用价值的应用学科。《纺织商品检验学》系统全面地研究了纺织商品质量检验的原理、科学方法和,

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出版社:中国电力出版社
出版日期:2009-7
作者:王硕禾　等编著
页数62
字数:99000
《电工电子技术实验与实训指导》为21世纪高等学校规划教材。全书分为3章，主要内容包括电工电子实验课程基础知识、9个电工电子课程实验、5个电工电子实训。书后有附录，对示波器、函数信号发生器、交流毫伏表等,

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出版社:人民交通出版社
出版日期:2009-6
作者:陈焕江 主编
页数277
字数:443000
汽车检测与诊断技术,《汽车检测与诊断技术》主要介绍了汽车整车、汽车发动机、汽车底盘、汽车车身及附件的技术状况检测和故障诊断的基本原理、基本方法，以及有关汽车检测诊断设备的结构、工作原理和使用方法等。本教材由全国高等院校汽,

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出版社:国防工业出版社
出版日期:2009-7
作者:廖正非，孔庆棠　主编
页数168
字数:249000
《客舱服务训练教程》从专业的角度全方位揭示了民航乘务员（空中乘务员）岗位的工作内容、工作程序、注意事项及要求。《客舱服务训练教程》共7章，用五项航班飞行任务作为载体，包括民航乘务员基础知识、客舱服务技,

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2009-7
作者:王双飞　主编
页数113
字数:192000
《食品加工与贮藏实验》主要讲述了：食品科学与工程是一门交叉的综合性应用学科。食品工业是在食品资源利用和保藏的要求下发展起来的，因此最初的食品加工技术可以认为主要是原料处理和保藏技术。随着农业的发展，食,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-8
作者:莫祥银 编
页数224
字数:309000
《环境科学概论》系统分析了环境问题的产生和原因，针对新世纪人类面临的全球环境污染和生态环境危机，体现了环境科学学科的综合性和复杂性，把握学科发展趋势、前沿领域、热点问题和最新的研究成果，探讨实现可持续,

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出版社:人民交通出版社
出版日期:2009-6
作者:练松良　主编
页数318
字数:508000
《轨道工程》首先介绍了铁路和城市轨道交通的发展历史以及轨道结构的沿革，然后系统地介绍了钢轨、有砟轨道和无砟轨道的结构形式和组成、道岔、轨道几何形位、轨道结构受力分析、无缝线路、铁路与城市轨道交通的振动,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2009-7
作者:陈英 编
页数197
字数:251000
《染整工艺实验教程》为高等院校轻化工程专业（染整方向）用实验教材，含教学实验39个，综合实验组，内容包括：纤维材料和染化料的测定与鉴别、纺织品预处理、纺织品染色、纺织品印花、纺织品整理、皮革染整、纺织,

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2009-6
作者:张萍
页数153
字数:232000
《服用纺织品设计》的特色是系统阐述了织物技术设计的基本计算、纺织品的基本设计方法、色织物的仿样设计方法和劈花设计方法，体现了设计技能教育和理念教育的有机结合。《服用纺织品设计》前五章内容，主要讲述纺织,

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出版社:机械工业出版社
出版日期:2009-6
作者:李德群，黄志高 主编
页数227
字数:359000
《塑料注射成型工艺及模具设计(第2版)》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共分14章，内容包括绪论、塑料成型理论、注射机与注射成型工艺、注射模设计概述、注射模浇注系统、注射模成型部分的设计、,

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出版社:中国铁道出版社
出版日期:2009-5
作者:程怀汶 编
页数153
字数:248000
《电力机车总体及走行部》以韶山改型和韶山。型电力机车为主型机车。主要介绍电力机车车体结构、车体内设备布置、车体通风系统和空气管路系统的组成，介绍转向架各部分结构原理、车体与转向架的连接装置和牵引缓冲装,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-7
作者:成官文
页数356
字数:612000
《水污染控制工程》是在十余年《水污染控制工程》本科教学研究基础上编写的。系统介绍了水污染控制工程的基本概念、理论、机理；重点阐述了水污染治理技术和设备，注重反映水污染控制工程的新技术、新工艺和新方法；,

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出版社:高等教育出版社
出版日期:2009-8
作者:郭怀成，尚金城，张天柱　主编
页数411
字数:470000
环境规划学,《环境规划学》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在《环境规划学》（第一版）的基础上修订的，除了延续第一版的系统性、理论性和应用性外，还根据目前环境规划的关注热点，修订了环境规划学的基础理论与方,

-,环境规划

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出版社:人民邮电出版社
出版日期:2009-7
作者:孙学康，毛京丽　编
页数228
字数:359000
《SDH技术(第2版)》分为两部分共10章。第1部分包括第1章和第2章，详细地介绍了SDH的基本概念以及SDH的复用、映射和定位等基本原理。第2部包括第3章至第10章，内容侧重实际应用技术，介绍SDH,

SDH,网络技术

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2009-6
作者:吴谋成
页数291
字数:246000
《油菜籽加工与综合利用》详细、深入地介绍了油菜籽的主要化学组成、油菜籽的制油工艺和菜籽油的营养价值、菜籽油和油脚的精深加工、菜籽饼粕的饲用价值和精深加工等方面的内容和研究成果，特别是对菜籽高附加值产品,

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出版社:水利水电出版社
出版日期:2009-6
作者:韩靖玉 主编
页数253
字数:385000
《汽车构造》为高等学校“十一五”精品规划教材之一，主要内容有：汽车发动机、汽车传动系统、汽车行驶系统、汽车转向系统、汽车制动系统、汽车电子控制技术等内容。《汽车构造》内容新颖，图文并茂，通俗易懂。《汽,

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出版社:机械工业出版社
出版日期:2009-5
作者:赵程，杨建民　主编
页数223
字数:354000
机械工程材料及其成形技术,《机械工程材料及其成形技术》是新世纪高校机电工程规划教材之一。按原国家教委高教司颁发的《工程材料及机械制造基础课程教学基本要求》，以培养高等工科院校机械类专业的学生具有合理选择工程材料和成形方法、制订,

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出版社:华东理工大学出版社
出版日期:2009-5
作者:李少萍，徐心茹　编著
页数235
字数:295000
《石油加工过程设备(管式加热炉石油复杂精馏)》是研究石油加工过程“管式加热炉和石油复杂精馏”单元操作的基本原理、计算方法及其设备的设计、操作和选型等的教材。通过《石油加工过程设备(管式加热炉石油复杂精,

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2009-6
作者:刘焕彬 主编
页数418
字数:697000
《制浆造纸过程自动测量与控制(第2版)》注重从应用的角度出发，深入浅出地介绍有关自动测量和自动控制的内容。在介绍过程变量测量时，重点放在各变量的特点、测量原理与方法以及仪表的选用，而仪表的结构只作一般,

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出版社:中国铁道出版社
出版日期:2009-2
作者:王勋 编
页数258
字数:415000
《电气化铁道概论》共分十章，内容包括：铁路基本知识；电气化轨道交通；电力系统基本知识；牵引供电系统；牵引变电所；牵引变电所的继电保护；接触网基础；电力牵引供电远动及综合监控系统；电力机车与动车组；电气,

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出版社:人民交通出版社
出版日期:2008-12
作者:邵毅明 编
页数212
字数:339000
道路交通运输安全学,《道路交通运输安全学》从道路交通运输安全实际出发，系统地介绍了道路交通运输安全生产的意义及现状、道路交通运输安全保障体系与安全管理、影响道路交通运输安全的主要因素、道路交通运输安全管理法规、道路交通运,

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出版社:北京航空航天大学出版社
出版日期:2009-5
作者:李喜桥 编
页数274
字数:398000
《加工工艺学(第2版)》是以教育部颁布的《工程材料及机械制造基础课程教学基本要求》为依据，为适应21世纪我国高等院校出现的教学改革新形势而编写的。《加工工艺学(第2版)》对原公差、热加工、冷加工三门课,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-6
作者:李远才　编著
页数192
字数:307000
《铸型材料基础》分为9章，较系统地介绍了砂型铸造用铸型（芯）材料的基本知识和最新信息。第1章为绪言，第2章介绍了型（芯）砂用骨干耐火材料，第3章和第4章分别介绍了黏土黏结剂型（芯）砂和水玻璃型（芯）砂,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-6
作者:何柏林　主编
页数238
字数:381000
《模具材料及表面强化技术》作为高等工科院校模具设计与制造类专业的专业课教材，与传统的相关教材相比，采用案例教学的方法，理论与实践相结合，全书注重模具材料的分类及热处理，模具材料失效分析以及材料的表面强,

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出版社:中国电力出版社
出版日期:2009-5
作者:李建刚　主编
页数276
字数:432000
《汽轮机设备及运行》紧紧围绕培养高素质技能型专门人才的要求，以电站大容量汽轮机为主，尽量反映国内外有关的先进技术，主要内容包括汽轮机的工作原理、汽轮机的变工况运行特性、汽轮机的本体结构、汽轮机凝汽设备,

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出版社:高等教育出版社
出版日期:2009-4
作者:何琴芳　著
页数469
字数:560000
《电路分析基础》内容符合教育部高等学校电子信息科学与电气信息类基础课程教学指导分委员会制订的“电路分析基础”教学基本要求。全书共分十一章，内容包括电路的基本概念和定律、电路元件、电阻电路的等效变换分析,

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