教材 > 中职教材

出版社:北京大学医学
出版日期:2007-7
作者:宫恩聪
病理学是研究患病机体的生命活动规律与机制的基础医学学科，它以患病机体为研究对象，探讨疾病的病因及发病机制，患病机体的形态结构、功能和代谢的动态变化，疾病发生发展和转归的规律，进一步阐明疾病的本质，为疾,

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出版社:北京大学医学
出版日期:2007-7
作者:张远
页数296
随着我国医学教育事业的蓬勃发展，为适应中等医学教育的需要，编写了这本教材。以培养中级实用型卫生技术人才为目标，体现思想性、科学性、启发性、先进性和适用性的原则，紧密联系临床实际，突出重点，着重实用，便,

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出版社:清华大学
出版日期:2007-7
作者:谭一平
页数365
秘书基础与实务，ISBN：9787302142508，作者：谭一平 编著,

秘书业务

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出版社:重庆大学出版社
出版日期:2000-9
作者:郭洪奇，楼渝英　主编
《技术物理基础》本教材主要参考全国五年制高等职业教育《技术物理基础》课程教学大纲，结合高职、中专物理教学实际，由重庆市中专物理学会组织编写。《技术物理基础》体现了物理与实用技术的有机结合，物理与专业技,

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出版社:机械工业出版社
出版日期:2007-7
作者:金国砥
页数235
《制冷技术与实训》是中等职业技术学校实用电子电工类专业的一门技能实训教材。其主要内容包括：常用工具和仪表，制冷系统管道的加工和焊接，制冷系统的维修技能，电冰箱、空调器结构及正常工作状态，电冰箱、空调器,

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出版社:机械工业出版社
出版日期:2007-7
作者:杨利明
页数117
《机械制图习题集》是在“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育办学方针指导下组织编写的，重点加强学生投影基础的训练及读图能力的培养，满足学生就业岗位的需要。全书贯彻最新《机械制图》国家标准。本习题集与,

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出版社:重庆大学出版社
出版日期:2003-6
作者:龙辉 编
《中等专业学校系列教材•中专数学教程(第2册)》是根据国家教委职教司批准的中等专业学校数学教学大纲的要求，结合跨世纪深化职业教育教学改革的需要编写而成的。《中等专业学校系列教材•中专数学教程(第2册),

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出版社:中国电力
出版日期:2007-4
作者:司传胜
汽车故障诊断与维修实验教程,

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出版社:建筑书店（原建筑社）
出版日期:2007-7
作者:赵志文
页数294
《墙面装饰构造与施工工艺(建筑装饰专业)》紧密结合建筑装饰装修工程实例，全面系统地介绍了墙面装饰构造与施工工艺的基本理论和实际操作工艺。主要内容包括：建筑装饰构造与施工工艺概述、块材墙体、装饰抹灰工程,

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出版社:中国电力
出版日期:2007-7
作者:彭克发
页数119
本书是中等职业教育电类专业系列教材中《电工技术基础》的配套用书。内容包括：电路的基本知识、直流电阻电路、磁场及其与电流的作用、电磁感应现象、电容器及瞬态过程、正弦芝流电及其电路、三相交流电路和变压器等,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2007-7
作者:刘延奇
页数250
本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 《粮油食品加工技术》一书是针对国内专科学校食品类专业学生而编写的一本教材，目的是进一步普及和推广粮油食品加工的工艺技术。本书是作者,

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出版社:中国劳动社会保障出版社
出版日期:2007-5
作者:陈苹　主编
《英语》在第一版《饭店英语》的基础上作了较大调整，特别是对话部分，教材依据饭店各部门、岗位对从业人员的英语要求，完全按照饭店服务的实际情景设计对话内容，因而更加实用。在结构安排上，本教材分为四个部分：,

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出版社:中国劳动社会保障出版社
出版日期:2007-5
作者:李先志　主编
页数147
《英语》兼顾了英语的一般知识点、语言点、基础语法、常用词汇、日常会话等以及与汽车专业密切相关的简单实用的专业词汇、专业用语以及最常用的科技英语表达方式等，既为学生的后续英语学习打下基础，又突出了职业教,

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出版社:中国财经
出版日期:2007-4
作者:李永芬
页数161
收银实务，ISBN：9787500597650，作者：李永芬,

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出版社:上海立信会计
出版日期:2007-2
作者:郭飞跃 编
本教材以培养学生敏锐的定量思维能力、分析能力和实际应用能力为编写原则，用通俗易懂的语言，直观明了的统计图表和最新的统计资料为实例来讲述统计学的基本理论和方法。以帮助读者掌握统计的基础知识，为进一步学习,

会计基础知识4

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出版社:清华大学
出版日期:2007-7
作者:唐建平
页数178
本书围绕“教务管理系统”展开，遵循任务引导、案例分析、知识解析、对照练习与拓展训练的模式，系统介绍了数据库基础知识，创建、使用与维护数据表，建立查询和窗体，创建与使用报表，创建数据访问页、宏，以及制作,

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出版社:北京邮电大学出版社
出版日期:2007-4
作者:中等职业学校机电类
页数144
电工,电工，ISBN：9787563514373，作者：中等职业学校机电类,

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出版社:邮电大学
出版日期:2006-12
作者:王胜旭 编
《汽车发动机构造与维修》是以教育颁发的《中等职业学校汽车运用与维修专业教学指导方案》中主干课程《汽车发动机构与维修教学基本要求》为基础，参照国家职业技能鉴定考核标准（汽车修理工取证专用），并根据当前行,

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出版社:邮电大学
出版日期:2006-10
作者:李晓 编
页数287
《汽车底盘构造与维修》借鉴国外先进职业技术教育的教材，删除那些理论内容偏深，对实际工作影响不大的内容，着重强调结论性强、应用性强的内容，使整体的理论难度降低；但同时又保证相应的理论基础，使学生能够在分,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2007-7
作者:周红　主编
页数120
《中等职业学校规划教材•机械识图习题集》为《机械汉图》配套习题集，采用项目教学法，对应教材的6个大课题，法为主线，辅助以简单绘图知识与技能，与教材同步进程，辅助教与学。《中等职业学校规划教材•机械识图,

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出版社:7-122
出版日期:2007-7
作者:刘新有
页数201
本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 本书根据教育部《中等职业学校化学教学大纲（试行）》中基础模块的要求，结合中等职业学校食品类专业特点编写。主要内容有：物质结构与元素周,

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出版社:中国劳动社会保障出版社
出版日期:2007-4
作者:张梦欣
电工基础（第四版），ISBN：9787504558916，作者：张梦欣,

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出版社:中国劳动
出版日期:2007-5
作者:本社
页数205
《餐厅服务(第3版)》根据饭店服务行业发展，合理更新教材内容，尽可能多地在教材中充实新理念、新知识、新方法和新设备等方面的内容，力求使教材具有鲜明的时代特征。同时，在教材编写过程中，严格贯彻国家有关技,

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出版社:中国劳动
出版日期:2007-4
作者:陈惠群
《电工仪表与测量(第4版)》的主要内容有：电工仪表与测量的基本知识，电流与电压的测量，模拟式万用表，数字式仪表，电阻的测量，电功率的测量，电能的测量，常用电子仪器，非电量的电气测量等。《电工仪表与测量,

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出版社:中国劳动
出版日期:2007-3
作者:本社
《客房服务(第3版)》可供中等职业技术学校饭店服务专业使用，也可作为职工培训教材。为了更好地适应全国中等职业技术学校饭店服务专业的教学要求，劳动和社会保障部教材办公室组织全国有关学校的职业教育研究人员,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2007-7
作者:魏新军 主编
页数183
《中等职业学校食品类专业十一五规划教材•食品卫生》共分六章，分别叙述了食品卫生工作的任务与意义、食品污染的基本知识及防止污染的措施、常见食品的卫生和管理知识、加工过程中容易出现的卫生问题，食物中毒和预,

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出版社:中国劳动社会保障出版社
出版日期:2007-6
作者:钮竹英　主编
《使用CorelDRAW12绘制图形》目的：为了更好地适应全国中等职业技术学校计算机专业的教学要求，我们根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《计算机专业教学计划与教学大纲》，修订和新开发了一批计算机专,

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出版社:中国电力
出版日期:2007-7
作者:彭克发
页数197
电子技术基础,电子技术基础，ISBN：9787508356228，作者：彭克发、先力,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2007-7
作者:高晗
页数250
本教材是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 本教材介绍焙烤食品生产用原辅料、加工工艺与原理、生产中常见质量问题与处理方法、包装与储藏措施、品质保持技术，并介绍了一些焙烤食品的,

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出版社:化学工业
出版日期:2007-7
作者:周红
页数167
机械识图，ISBN：9787502596521，作者：周红,

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出版社:7-122
出版日期:2007-7
作者:孙晓 编
页数142
本书基于物流配送中心的知识构成要素，介绍了物流配送概论、物流配送的产生和发展、物流配送的流程和模式、配送中心的功能和地位、配送中心的规划、配送中心的运作、配送中心的信息管理系统以及电子商务配送等。 ,

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出版社:机械工业
出版日期:2007-7
作者:王建
《数字电子》根据中等职业学校电气控制与维修专业理论实践一体化课程教学大纲，参照国家职业标准编写。主要内容包括：组合逻辑电路、触发器、时序逻辑电路、脉冲信号的产生与转换、模／数(A／D)转换及数／模(D,

理

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出版社:机械工业出版社
出版日期:2007-7
作者:王建,张凯
页数210
《电工实用技能》根据中等职业学校电气控制与维修专业理论实践一体化课程教学大纲，参照国家职业标准编写。主要内容包括：电工基本操作、照明装置、接地装置、架空线路、电缆线路、配电装置等。第一章后面都配有相应,

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出版社:7-122
出版日期:2007-7
作者:田铁牛
页数197
本书在介绍化工生产原料的基础上,按生产工艺过程的特点，选择典型产品，重点讨论了生产工艺中化学反应的工艺原理、工艺条件、生产方法、反应器的结构特点和工艺流程等，同时对物质和能量的回收及综合利用、环境保护,

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出版社:7-122
出版日期:2007-6
作者:祝美云
页数170
本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。全书主要从食品加工和安全的角度，介绍食品成分的化学组成、性质及其与加工、储藏等有关的化学问题，全书分为：水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、,

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出版社:7-122
出版日期:2007-6
作者:隋继学
页数231
本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。全书概括介绍了食品冷藏的基本原理，详细介绍了肉类、水产品、果蔬等食品的冷藏方法以及它们在冷藏过程中的变化，重点介绍了冷冻调理食品的加工技,

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出版社:7-122
出版日期:2007-6
作者:张露
页数195
本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 全书共分三篇：第一篇为食品包装的原理及技术，主要介绍包装食品品质的影响因素及其控制措施，食品包装材料与容器，以及食品包装技术与设备；第,

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出版社:7-122
出版日期:2007-6
作者:高愿军
页数206
本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 　　本书是一部关于软饮料制造技术的实用技能型教材，简介了软饮料加工的基本原理，详述了软饮料加工工艺中所涉及的技术要领、操作规范以及生,

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出版社:机械工业出版社
出版日期:2007-6
作者:刘芹英
页数120
《财会岗位基本技能》立足中等职业教育财会、金融专业学生就业岗位群的实际要求，共分7章，包括：会计数字的书写、珠算加减法、点钞技能、计算器技能、票币计算技能、珠算乘法和珠算除法。其中，珠算乘法和珠算除法,

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出版社:化学工业
出版日期:2007-5
作者:任晓耕 编
页数186
本书是中等职业学校规划教材，是根据教育部颁发的《中等职业学校机械制图教学大纲（试行）》，并参照有关行业职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的。 　　本书主要内容有制图的基本规定，几何制图，正,

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出版社:7-122
出版日期:2007-6
作者:冷士良
页数311
本书为中等职业教育化学工艺专业(三年制初中生源)国家规划教材。教材贯彻以全面素质教育为基础，以应用能力为主线，以培养创新意识和实践能力为重点的当代教育理念来构建课程体系。在选择内容时，既坚持必要而够用,

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出版社:机械工业
出版日期:2007-6
作者:王建
页数200
《电气设备安装与维修》根据中等职业学校电气控制与维修专业理论实践一体化课程教学大纲，参照国家职业标准编写。主要内容包括：三相异步电动机典型控制电路及其安装、调试与维修，直流电动机典型控制电路及其安装、,

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出版社:化学工业
出版日期:2007-5
作者:任晓耕 编
页数126
本习题集与《机械制图》教材配套使用。本习题集题量适中，重点突出。凡教材中主要内容和主要例题均有对应练习题相伴，紧扣教学内容，并富有启发性。重点部分的习题均有一定的余量，为教师取舍和学生多练提供了方便。,

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出版社:中国电力
出版日期:2007-5
作者:廖自强//潘龙德
页数254
电气运行,《中等职业教育国家规划教材·电气运行(电厂及变电站电气运行专业)》为中等职业教育国家规划教材。全书共分为10单元，主要内容包括电力系统运行及监控方式，电气运行的任务及管理，同步发电运行，变压器运行，电,

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出版社:人民交通出版社
出版日期:2007-2
作者:王景代
页数371
本书是中等职业教育水运类轮机工程技术专业交通职业教育教学指导委员会规划教材之一，按照《轮机电工》教学大纲的要求而编写的。 本书共分七单元，内容包括：交、直流电路、电子技术基础、船舶电机、船舶辅机电力,

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出版社:中国电力
出版日期:2007-7
作者:彭克发
页数178
本书是中等职业教育电类专业系列教材中《电工技术基础》的配套用书。内容包括：基础模块训练(即电工安全用电知识、电工识图知识、常用电工工具的使用、常用电工仪表的使用、常用导线的连接操作工艺)；实用模块训练,

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出版社:7-122
出版日期:2007-5
作者:李俊杰
页数137
燃气测试技术作为燃气生产和应用企业以及科研开发部门必要的基本技能，为生产和科研提供了大量的科学信息，也普遍被人们认为是燃气行业的“眼睛”。本书是在多年从事燃气输配专业培训教学基础上，编写的一部集燃气测,

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出版社:机械工业
出版日期:2007-6
作者:丁汀
《C语言程序设计实用教程》用任务驱动的思想来编写，详细介绍了C语言编程的基础知识和操作方法，帮助学生掌握使用TurboC进行C语言程序设计的方法。《C语言程序设计实用教程》共分为10章，内容主要包括C,

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出版社:外文
出版日期:2007-4
作者:孙雪静 王荣花
页数107
《会计英语》正是为适应时代的发展和中等职业院校学生就业的需求而编写的。本教材适用于中等职业学校会计专业学生作为专业英语教材使用，同时也可用于社会上广大会计从业人员自学行业英语之用。,

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出版社:机械工业出版社
出版日期:2007-6
作者:王晶
《ASP网站建设技术》适合于中等职业技术学校、高等职业技术学院、成人高校等院校的技能型紧缺人才培养使用，也可作为本科院校、计算机专业人员和爱好者的参考用书。《ASP网站建设技术》中所涉及的程序源代码和,

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