妈妈的柴火灶

出版社:光明日报出版社
出版日期:2012-11-1
作者:二毛
页数248
《妈妈的柴火灶》是一本怀有浓浓怀旧情调的美食文化随笔,全书以菜谱划为各节,配有精美插图数十幅。作者二毛以温暖轻松的笔调,讲述了幼时母亲为贪吃的孩儿做的一道道动人的菜肴。并从各个角度讲述了各路美食的源流,

美食,饮食,生活,随笔,文学,文化,吃,老是馋虫蠢蠢欲动

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薇薇小厨

出版社:薇薇小厨 吉林出版集团有限责任公司 (2008-03出版)
出版日期:2008-3
作者:薇薇小厨
页数79
白领一周,《第一次下厨房:白领一周》作者薇薇小厨根据平衡膳食宝塔,为您量身定做的营养美食套餐。每周七天,每日三餐,每一餐都是一次健康美味之旅,这短短的享受时间,对上班族的健康至关重要。选用人体最需要的食材,用省,

食谱,生活

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快煮慢食

出版社:生活·读书·新知三联书店
出版日期:2009-7
作者:欧阳应霁
页数189
十八分钟味觉小宇宙,十八分钟,习惯滥情的可以下跪向上问天,一生人究竟有多少个十八分钟?又或者你顶回一句,十八分钟,行行企企,什么事也没有发生。 但如果只给我十八分钟,我当然可以走入厨房,快手快脚全无难度地只做一样东西,可,

欧阳应霁,美食,生活,饮食,三联,快煮慢食,香港,艺术/创意/生活

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猫日子

出版社:北京理工大学出版社
出版日期:2009-4
作者:杨猫
页数165
快乐煮妇的写食生活,《猫日子》主要内容:也许你正为自己的生活而烦恼,感觉日子就像白开水,一点味道都没有,日复一日地重复同样的生活和节奏。但看完《猫日子》后,你可能会改变自己的观点呢。也许你会开心一笑,因为你发现书中所写的,

美食,生活,猫日子,食谱,散文随笔,随笔,闲情逸致,美食生活

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食话实说

出版社:山东画报出版社
出版日期:2008-9
作者:李其功
页数177
字数:130000
《食话实说》既名《食话实说》,也就多少有点“实话实说”的意思,对时弊,对一些社会现象,包括对饮食业或饮食业以外的现状,直言无隐。其实每个人都有自己的唯一性,也就是个人的经历。作者写这些关于吃的文章大多,

美食,生活,饮食文化,饮食,吃,李其功,食话实说,饕餮

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每天一种新口味

出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2008-4
作者:董国玉
页数255
《每天一种新口味:十味家常家1000样(全彩终结版)》主要内容:如何让每一个家庭成员都对口味,吃得愉快,吃得尽兴,吃出营养,吃出健康,《每天一种新口味:十味家常家1000样(全彩终结版)》是您的最佳选,

每天一种新口味,美食

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健康美味素菜

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2013-1
作者:大爱电视台
页数112
字数:97000
《尚锦素食馆系列:健康美味素菜》内容简介:现代人出现三高的人群越发庞大,如何把住饮食关,让人在享受美味的同时,又能远离疾病的困扰呢?《健康美味素菜》来帮您!快速补充能量的元气蔬果汁,简单易做的蛋饺和煎,

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跟老妈学做好吃料理

出版社:中国华侨出版社
出版日期:2012-8
作者:小栗左多里
页数112
字数:80000
《跟老妈学做好吃料理》全彩印刷,记载的料理全都是用日常食材所做,手续简易亲切。美味菜肴的照片配上实用食谱,每则食谱后面佐以小栗的做菜过程漫画全记录,还不时提出独家小故事以及老妈的小叮咛,即使是料理新手,

绘本,日本,小栗左多里,技能,漫画

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舌尖上流转的四季美味营养餐

出版社:机械工业出版社
出版日期:2012-7
作者:辛红军
页数145
字数:160000
《舌尖上流转的四季美味营养餐》内容简介:我们的生命依托于食物,我们的舌尖依恋于美食,饮食影响着我们的身体、思维和精神,让我们从现在开始就采用真正健康的饮食方法吧!《舌尖上流转的四季美味营养餐》依据每个,

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情人的饱嗝

出版社:漓江出版社
出版日期:2012-7
作者:草莓图腾
页数255
字数:100000
煮出幸福滋味,嫁了一个法国男人,育有三个顽皮小孩,在多伦多、巴黎、曼谷等多地生活过,兴趣广、心脏强的草莓图腾当然有很多私家创意菜式。从天才烤白菜到青木瓜沙拉,从几米卤牛肉到极品布丁,到随心所欲白粥到幸福法国吐司,从,

美食,爱情,美食书,饮食,亲爱的,你要更美好,會料理的人妻,幸福,家庭

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家宴圣经

出版社:江西科技
出版日期:2011-9
作者:《美食与美酒》杂志社
页数336
《家宴圣经》是国内第一本专门针对家宴需求的烹饪美食类图书,由美食界权威杂志《美食与美酒》联合中国六位明星大厨编著,并由蔡澜、沈宏非等五位美食界最具影响力的专家联合推荐。《家宴圣经》内容权威实用,共展示,

美食,饮食,厨艺,可愛の生活,美食美酒,飲食

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我的小煮意2:木有便当,上神马班!

出版社:金城出版社
出版日期:2011-8-1
作者:捷安特•潘达
页数163
字数:120000
木有便当,上神马班!,吃货统治世界!《我的小煮意》第二弹!俏厨娘文怡倾情推荐! 就算每天满脸不情愿地上班也不要错过享受美食的乐趣,做一餐美味可人的便当带到公司,在高强度工作的间隙,从格子间起身,冲杯养生好茶,和同事分享自己,

绘本,美食,美食绘本,生活,食谱,潘达,便当,有创意很实用

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为肥牛火锅下定义

出版社:企业管理出版社
出版日期:2010-11
作者:夏连悦
页数221
作为二线城市肥牛火锅领域的领袖品牌,作为成功打造肥牛火锅连锁经营帝国的一尊企业,作为一尊企业的领军人物与领袖团队,自然也就成为《为肥牛火锅下定义(二线城市的领袖品牌)》的焦点。让我们一同走进一尊企业,,

餐饮

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家常焖炖菜

出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2010-7
作者:张恩来 编
页数159
《家常焖炖菜(详步图解版)》内容简介:俗语说:“山珍海味千般好,不及家常日日鲜。”家常菜是随家而生,随食而存,随吃而在,它所透射出的是家庭厨房的浓郁芬芳,所反映的是家庭生活的情深意长!《家常焖炖菜(详,

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家常腌拌菜

出版社:吉林科技
出版日期:2010-8
作者:张恩来 编
页数159
《家常腌拌菜(详步图解版)》内容简介:俗语说:“山珍海味千般好,不及家常日日鲜。”家常菜是随家而生,随食而存,随吃而在,它所透射出的是家庭厨房的浓郁芬芳,所反映的是家庭生活的情深意长!《家常腌拌菜(详,

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百吃不厌的家常菜

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2010-7
作者:陈忠明 编
页数95
《百吃不厌的家常菜(第2版)》内容包括:蔬菜·蛋、凉菜、拍黄瓜、凉拌豇豆、盐水毛豆、卤花生、凉拌苦瓜、凉拌海带、蜜汁糯米藕、凉拌金针菇、皮蛋拌豆腐、青椒松花蛋、凉拌腐竹、凉拌白菜心、菠菜粉丝、小炒、尖,

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家常主食

出版社:吉林科技
出版日期:2010-7
作者:张恩来 编
页数159
《家常主食(详步图解版)》不仅对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解,还精选了近300款菜例供您选择习作。书中所选菜例原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理,每道菜肴不仅配有精美的成品图片,更是针对一些重,

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家常熘炒菜

出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2010-7
作者:张恩来 编
页数159
《家常熘炒菜》不仅对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解,还精选了近300款菜例供您选择习作。书中所选菜例原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理,每道菜肴不仅配有精美的成品图片,更是针对一些重点菜例加以多,

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家常汤煲

出版社:吉林科技
出版日期:2010-7
作者:张恩来 编
页数159
《家常汤煲(详步图解版)》不仅对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解,还精选了近300款菜例供您选择习作。书中所选菜例原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理,每道菜肴不仅配有精美的成品图片,更是针对一些重,

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家常熏卤菜

出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2010-7
作者:张恩来 编
页数159
《家常熏卤菜(详步图解版)》不仅对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解,还精选了近300款菜例供您选择习作。书中所选菜例原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理,每道菜肴不仅配有精美的成品图片,更是针对一些,

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小巫厨房蜜语

出版社:广西科技
出版日期:2010-7
作者:小巫
页数166
《小巫厨房蜜语》是继《给孩子自由——中西理念冲撞中的早教》、《接纳孩子》等畅销书后小巫的新作,全书蜜语连绵,文字流畅,雅俗共赏。在这本家常生活实操版的新书中,作者深入地与读者分享她亲身经历的海外西餐体,

烹饪,育儿,美食,西餐,廚房,我

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百吃不厌的下饭菜

出版社:重庆出版社
出版日期:2010-5
作者:孙春娜
页数144
《百吃不厌的下饭菜:美食达人》:巧妙地把营养与口味相结合,在每一菜每一汤中都花费了很多心思,书中每一道菜都配有成品图和步骤图,菜品不仅美观营养而且操作性非常强。在我们的美食回忆中,似乎总有那么几道下饭,

生活

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活色生香的主食

出版社:重庆
出版日期:2010-6
作者:孙春娜
页数144
《活色生香的主食:美食达人》是一本精心为家人烹制的美食书,书中提供一些家常主食的搭配,包括各种面食类、米饭类和西点类。美味,平常的米面,简单的方法,再加上一点点心思,让可口、美味、营养的主食天天变!,

烹饪,生活,菜谱,飲食

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高手宴客菜

出版社:青岛
出版日期:2012-3
作者:天天饮食栏目组丛书编委会 编
页数157
《高手宴客菜》内容丰富而全面,除提供菜品的原料、调料和详细做法外,还附上清晰的步骤图,并为您细细分析每道菜的特点、营养功效、操作要点,提供更多提升厨艺的方法和相关知识的链接。部分莱品提供一至数个扩展的,

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全民家常菜

出版社:夏金龙 吉林科学技术出版社 (2010-06出版)
出版日期:2010-6
作者:夏金龙 编
页数719
《全民家常菜(分步记录版)》汇集了近年来最受人们欢迎的家常菜品,其中包括蔬菜食用菌类、畜肉类、禽蛋豆制品类、水产类、主食类五大类,共700款适宜家庭操作的菜例供您选择习作。《全民家常菜(分步记录版)》,

偶遇

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精编家常蒸炖烧398道

出版社:中国纺织
出版日期:2010-5
作者:尚锦文化 编
页数127
《精编家常蒸炖烧398道》主要内容简介:腊味合蒸、清蒸咸肉、板栗金塔肉、带把肘子、山东蒸丸子、扣肉卷、福寿肘子、蟠龙菜、荷叶粉蒸排骨、清蒸小香肚等。,

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巧手调味拌馅妙招

出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2010-5
作者:张龙德 编
页数336
《巧手调味拌馅妙招》的突出贡献就在于营养的调味搭配。调味除基本的去腥解腻、减轻烈味、增加美味、确定口味、增加菜肴的色彩等作用以外,现在还具有一定的医疗价值。如调味品从过去传统的精盐、酱油、糖、醋等简单,

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100种好吃又好做的抹酱

出版社:世界图书出版公司
出版日期:1970-1
作者:陈立真//吴仕文
页数99
100种好吃又好做的抹酱,《100种好吃又好做的抹酱》:现代人对饮食的要求不仅仅停留在对食物美味新鲜的追求,更希望能兼顾健康养生。抹酱便是一种真正的无油烟料理,本书中介绍的每一款抹酱皆使用天然、健康并容易买到的食材,从而远离超,

抹酱,美食,生活,食谱,COOK

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简易家常菜

出版社:青岛出版社
出版日期:2010-5
作者:《天天饮食》栏目组丛书编委会 编
页数189
《简易家常菜(普通版)》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的,集知识性、趣味性、服务性为一体的栏目,节目播出十年来,本着服务大众的原则,栏目组为了适应观众,

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好学易做的大众菜

出版社:夏金龙 吉林科学技术出版社 (2010-04出版)
出版日期:2010-4
作者:夏金龙 编
页数479
《好学易做的大众菜(详步图解版)》将558款最受大众欢迎的菜品,细分为蔬菜食用菌、禽蛋豆制品、水产、畜肉和米面杂粮5部分。其选用的原料取材容易,每道菜肴不仅配以精美的彩色成菜图片,更有多达387款菜例,

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省钱大比拼2

出版社:黄娟娟 青岛出版社 (2010-04出版)
出版日期:2010-4
作者:黄娟娟
页数191
《省钱大比拼2:精打细算巧做菜》内容包括:家常主食、肉丁馒头(北京风味)、炸酱面(北京风味)、翡翠烧卖(北京风味)、春笋芽菜包(北京风味)、焖面(北京风味)、西葫芦饼(北京风味)、褡裢火烧(北京风味),

烹饪

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最新流行旺菜

出版社:郝冬霞 吉林科学技术出版社 (2009-12出版)
出版日期:2009-12
作者:郝冬霞 编
页数194
《最新流行旺菜:第5届东方美食国际大奖赛作品》叙述了本届大奖赛的部分内容:向所有参赛选手免费敞开,实践着东方美食国际传媒“全心全意为餐饮人服务”的理念。大赛为每位参赛选手提供了一个高规格、透明化的厨房,

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在家做沙拉

出版社:吉林科技
出版日期:2010-2
作者:崔贤正
页数143
简单、美味,这正是人们长久以来喜欢沙拉的原因。《在家做沙拉》汇集104款营养健康沙拉。原料、做法极为简单,不管你是否有做菜的经验.都可以在家亲手完成。希望这本《在家做沙拉》可以激发您的灵感与想象力,让,

生活,充数

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在家做韩式鲜汤

出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2010-2
作者:龙东姬
页数143
《在家做韩式鲜汤》介绍了韩式酱汤、营养火锅汤、辣汤等100余道鲜汤的烹饪方法,食材准备、烹饪时间、调火要领……操作步骤详细。为了方便料理,选择应季的食物:为了营养价值更好,食物要合理搭配。即使你是刚刚,

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一看就会的家常菜

出版社:吉林科技
出版日期:2010-2
作者:夏金龙 编
页数479
《一看就会的家常菜(详步图解版)》面向大众,按照家庭中常用的烹调技法,分为腌拌菜、熏酱粟、熘炒粟、煎炸粟、蒸煮菜、焖炖菜、烧烩菜、汤煲羹、主食九大部分。精心挑选了450道具有代表性、操作简便、营养均衡,

厨艺

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百姓餐桌2888

出版社:青岛
出版日期:2010-2
作者:美食生活工作室
页数352
《百姓餐桌2888》内容:1000道美味可口的家常菜肴,120分钟超详细的真人厨艺秀(DVD光盘),32套经典家宴配餐,260道适合全家人的保健菜肴。160种常见易购的食材,480条超级好用的厨房小妙,

生活

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海参菜典

出版社:青岛
出版日期:2011-6
作者:张恕玉//李志刚
页数240
字数:150000
《海参菜典》内容丰富,涵盖海参的常见品种、营养价值、养生功效以及选购、涨发、加工等各个方面,并由中国烹饪大师亲自示范100余道海参菜品的详细烹制方法。一册在手,海参美味尽在掌握!,

海参

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鱼典

出版社:青岛
出版日期:2010-1
作者:张恕玉
页数264
字数:150000
《鱼典》是由青岛出版社出版发行的,《鱼典》以人们经常食用的39种鱼为主线,介绍了这些鱼的外形特点、生活习性、烹调知识、营养成分及功效,同时详细讲解了相关菜品的烹制方法,让您在选鱼、烹鱼时得心应手,更好,

美食

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跟胖星儿学做菜

出版社:漓江出版社
出版日期:2010-1
作者:胖星儿
页数189
《跟胖星儿学做菜》内容简介:还在很自豪地说我不会做菜?那也太out了!能够毫不费力、利用现有的原料迅速做出美餐的女人,才是当下最有魅力的女人。《跟胖星儿学做菜》即汇集了时尚主妇胖星儿精心挑选的36道基,

美食,生活,食谱,厨艺,胖星儿,烹饪,巧厨娘,饮食

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一看就会的家常汤煲

出版社:吉林科技
出版日期:2010-1
作者:夏金龙
页数319
《一看就会的家常汤煲》内容简介:家常菜,顾名思义就是我们家庭生活中日常制作并食用的菜肴,而家常菜中最为常见的不外乎炒菜、汤羹、主食。一两道有滋有味的炒菜,一道暖融融的汤羹,再加上几款精美的主食,几乎构,

美食,生活,食譜,吃,料理

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一看就会的家常炒菜

出版社:夏金龙 吉林科学技术出版社 (2010-01出版)
出版日期:2010-1
作者:夏金龙
页数319
《一看就会的家常炒菜》内容简介:中国著名烹饪大师、营养专家以绿色健康、营养科学、家常易做为主题,为家庭精心打造的全新版实用烹饪手册。四大类烹饪原料、一百五十款精选炒菜,带您步入家庭烹饪的百花园。 炒菜,

炒菜,家常,图说菜谱系列,一看就会的,明晰,菜谱,超值

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从零开始学煲汤

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2010-1
作者:国明,文怡
页数96
《从零开始学煲汤》从煲汤入门篇开始介绍,分别介绍了浓香滋补畜肉汤、营养美味禽肉汤、鲜香养生水产汤、滋润养颜素汤、美肤瘦身茶饮料,原料易买,做法详细,版式、图片精美。,

美食,文怡,煲汤,烹饪,饮食,食谱,生活,图书

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精选百吃不厌的家常菜288道

出版社:尚锦文化 中国纺织出版社 (2010-01出版)
出版日期:2010-1
作者:尚锦文化 编
页数127
《精选百吃不厌的家常菜288道》主要内容简介:西红柿炒虾仁、香辣蟹、年糕姜葱炒蟹、芙蓉炒蟹、香葱炒鳝段、响油鳝糊、炒鳝丝、芹爆鳝丝、炒鲜鱿、老干妈炒鱿鱼、青蒜炒墨鱼仔、韭菜炒墨斗、菌菇炒竹蛏、葱姜炒竹,

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新编家常汤.粥.面

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2010-1
作者:尚锦文化 编
页数256
为了给广大读者提供更好的精神食粮,满足读者更高的阅读需求,本着实用、实惠、超值的原则,推出了《新编家常汤·粥·面》。《新编家常汤·粥·面》可以帮助你们全面提升您及家人的生活品质,为高质量的生活带来快捷,

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孟老师的中式面食

出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2010-1
作者:孟兆庆
页数181
《孟老师的中式面食》由中国台湾叶子出版股份有限公司授权辽宁科学技术出版社在中国大陆地区(不含中国香港地区和中国澳门地区)独家出版简体中文版本。《孟老师的中式面食》繁体版本由中国台湾叶子出版股份有限公司,

美食,孟老师,面,食谱,点心,面食,烘焙,饮食

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我的单一饮食之路

出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2010-1
作者:五盛缘老爹
页数全3册
五盛缘汁法,人体如同一部机器,需要掌握使用技巧。不光要添加所需要的营养,还要进行保养检修、清洗净化、排除不应有的杂物。这实质是对生命计划和健康管理的具体落实。“健康靠净化,长寿靠节能。”作者在生病期间喜获“哈维汁,

养生,饮食健康,健康,单一饮食,素食,中医,饮食,生活

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中华养生粥

出版社:世界图书出版公司
出版日期:2010-1
作者:(清)黄云鹄
页数375
《中华养生粥》内容简介:我家乡的人忌讳谈“吃粥”,就像避讳谈到贫穷一样。但我看到城里那些富贵人家设宴时,粥都会出现在餐桌上,而且,如果没有粥吃的话,主人和客人都会不高兴。其实粥本来就不单单是穷人的食物,

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家常菜谱

出版社:吉林科技
出版日期:2009-11
作者:夏金龙 编
页数447
《家常菜谱(最新超值版)》把最受大众欢迎的家常菜分为蔬菜食用菌、猪牛羊肉、鸡鸭兔狗、鱼虾蟹贝、蛋类豆制品、其他六个大类,近千款菜例,详细地介绍了原料的采购、存储、营养功效和适宜人群,对每道菜品均给出具,

菜谱

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女人菜谱

出版社:中国物资出版社
出版日期:2009-10
作者:张仁庆,高小锋 编著
页数174
女人和儿童是社会中的弱势群体,受法律保护。关爱女性、女士优先是社会美德,女性有独特的生理特点,在饮食方面有所不同。《女人菜谱》重点介绍了女性的生理特点和对饮食的要求,介绍了适应女性的食物及烹调方法,并,

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大众家常主食

出版社:爱心家肴美食文化工作室 青岛出版社 (2009-10出版)
出版日期:2009-10
作者:爱心家肴美食文化工作室 编
页数304
《大众家常主食(大众普及版)》是专门为普通老百姓设计的一套家常食谱,这些食谱选用了日常生活中常见的食材,采用比较简单的方法烹制而成,一般读者都能学会和制作成功。书中附有烹调方法、食材的选购处理及营养功,

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