医学 > 饮食健康

出版社:化学工业出版社
出版日期:2011-1
作者:孔令谦
《孔令谦谈:会吃才健康2》作者从养生的三本主义出发，讲解养生要本于己、本于自然、本于经验的原则，授人以渔，让读者能够自己修炼成一双火眼金睛，进行自我辨别，自我选择。进而到重视内外环境，补养正气所取之饮,

中医,Yii,健康

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出版社:江苏人民出版社
出版日期:2010年06月
作者:唐博祥
页数244
读完本书，您的养生观念至少会先进20年！ 北京中医医院消化内科专家、《保健时报》《健康世界》特约饮食营养专家 唐博祥大夫教您越吃越健康的智慧 最早的时候，我们总在询问“吃什么” 后来，我们又在孜孜以求,

健康,kwg,养生,食色性也

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出版社:科学出版社
出版日期:2009-2
作者:（日）日野原重明，（日）天野晓　著；赵博，刘思攀　译
页数134
《不生病的15个饮食习惯:96岁的我每天快乐生活和工作的秘诀》系96岁的日本养生大师日野原重明先生的最新著作。《不生病的15个饮食习惯:96岁的我每天快乐生活和工作的秘诀》融合日野原重明先生深厚的医学,

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出版社:北京师大
出版日期:2008-1
作者:沈恺
页数136
《心脑血管疾病的营养治疗》是《疾病的营养治疗》系列丛书之一。《疾病的营养治疗》系列丛书是一套由北京数家人医院营养科的资深营养专家集体编写的科普丛书。丛书按疾病的种类进行分册，针对每一种疾病，系统地介绍,

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2012-4
作者:王乙童
页数113
王乙童,这本《懒妞食计》由王乙童著，用手绘插画与文字相结合的方式，介绍了小愚的健康饮食理念，及简单快速动手做饭的方法，并配有食谱，以增强实用性。《懒妞食计》还附赠小册子——《懒妞的良菜益友》，挑选出懒妞最爱的,

瘦身,中国,王乙童,生活,随笔

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出版社:重庆出版社
出版日期:2012-3
作者:医学专家与营养师
页数208
31位医学专家与营养师巅峰饮食观念最新巨作,《核心饮食》取材国内外医学界近千篇最新研究报告，并提供美国饮食协会的饮食新观念，由31位医学专家与营养师共同执笔，针对各类疾病的数据研究，归纳出肉食者、素食者与疾病的关联，提供读者明确性的统计量与概念,

素食,营养,食物真相

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出版社:北京出版社
出版日期:2012-1
作者:帕特里克·霍尔福德
页数505
《营养圣经(最新修订版)》出版近20年，是全球最受欢迎、最经典的健康营养学书籍之一，已被译成20种语言全球发行。作者帕特里克•霍尔福德是国际健康和营养领域的权威，国际最佳营养学会创始人，领衔国际营养学,

营养学,健康,营养,科普,英国,养生,饮食,生物/健康

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出版社:东方
出版日期:2011-11
作者:王明勇
好好吃救自己,《王明勇老师说:好好吃救自己》内容简介：现如今，患癌人数每年不断创新高，因为一般人不知道日常生活里到底有多少毒？其实吃到嘴里越美味，可能毒越多！我们到底“能吃什么”？又该“怎么吃”？已成为现代人的首要,

养生,健康,上海图书馆,普通外借

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出版社:中信出版社
出版日期:2011-9
作者:T•柯林•坎贝尔
页数382
中国健康调查报告,这是一本中国疾病预防控制中心、中国医学科学院、美国康奈尔大学、英国牛津大学20年流行病学研究的巅峰之作。这是一本真正能挽救你生命的书，对于正处于经济高速发展而导致饮食习惯发生巨变的中国人来说，必须加以,

健康,饮食,养生,素食,科普,救命的书,生活,中信出版社

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出版社:珠海出版社
出版日期:2011-6
作者:约翰·罗宾斯(John Robbins)
页数376
危险年代的求生饮食,你知道，为供应肉类、乳制品及蛋类而饲养的动物，是在何等悲惨的环境中长大的吗？你知道，为了维持这些动物的生命，养殖场正使用愈来愈多的化学药品、荷尔蒙和抗生素吗？你知道，高油脂、高胆固醇的食物，正是导致心,

健康,饮食,素食,营养学,科普,环保,养生,素心素食

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出版社:广西科学技术出版社
出版日期:2011-6
作者:家森幸男
页数244
《健康长寿饮食指南》内容简介：全球长寿村，饮食习惯大调查，为什么有的人能无病无灾地活到120岁，有的人却40岁不到就英年早逝？为什么有的地方生存环境极其恶劣，百岁老人却层出不穷，而有的地方医疗水平高度,

健康,饮食,生活,生活养生,营养学,营养,生活保健,养生

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2011-1
作者:石晶明
《饮食宜忌速查图典》内容丰富、科学、实用，系统地总结了古今医家、养生学家的宝贵经验。字典型阅读感受，食物、常见病、人群不论从哪个角度和方向均可快速查找到答案。超大、密集型的信息量，但轻松的版式，使阅读,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2011-2
作者:王凤岐
页数216
《王凤岐的养生餐桌》是王凤岐教授在全国多家养生类电视节目的讲座精选，是一本本着“寓药予食，寓医予膳”的养生思想，倡导中国式养生智慧的餐桌革命书。全书将日常生活中随处可见的平民食材，融合中医原理和饮食窍,

养生,中医

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出版社:武汉大学出版社
出版日期:2010-11
作者:张纾难，於悦，朱丹　编著
页数260
《我的健康水DIY手册》内容简介：简单却不枯燥；让生活充满情趣，充满健康，充满芳香；享受水的滋养，享受生命的阳光，享受人生的意义。一杯在手，清香满怀。喝出好皮肤，好身材，就喝出了真美丽。喝出好精神，好,

中医,保健,养生

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出版社:化学工业
出版日期:2010-10
作者:熊苗
页数231
《营养密码:吃对营养才健康》内容简介：伴随生活节奏加快，现代人每天都与“速食”打交道，不经意间被各种营养误区所困扰着。《营养密码:吃对营养才健康》分别从营养基础知识、维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水,

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出版社:重庆出版社
出版日期:2010-10
作者:洪昭光
页数208
洪昭光谈怎么吃最健康,《吃好比好吃更重要:洪昭光谈怎么吃最健康》是卫生部首席健康教育专家洪昭光从医40年饮食养生秘诀的全面总结，凝结了1500多场全国健康大巡讲的精要，汇集了他当前所有作品的健康养生精华。今天的世界，物质越,

养生,健康,吃好比好吃重要,洪昭光,重庆出版社,自我管理,柳市,中学看的书

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出版社:时代文艺出版社
出版日期:2010
作者:苏黎
页数256
80种花果药茶，200道对症茶方，回归自然，健康身心,常言道：19世纪的流行舞台是传统茶，20世纪的时尚明星是咖啡，21世纪则是花果药茶统治时尚健康饮品的时代。现如今，关注健康养生的人越来越多，选择各种花果药茶当做保健饮品的情景更是随处可见。女性朋友喜欢,

茶,花草茶,养生,茶疗,健康,美食,生活/手工/美食/戀物/zakka,在线

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出版社:中国物资出版社
出版日期:2010-6
作者:周文博 编
页数563
《好食物胜过好医生》内容简介：民以食为天，食物是人赖以生存的根本。科学的饮食不但可以充饥饱腹。而且可以调节人体五脏六腑的功能，提高人体对疾病的抵抗能力。相反，长期不科学的饮食会伤及人的脏腑，其结果就会,

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出版社:科学出版社
出版日期:2010-6
作者:焦耐芳
页数104
《这样吃血糖不会升高:糖尿病饮食新概念》内容简介：作者有着十几年的糖尿病病史，血糖最高时可达19.6mmol／L，一度出现过各种并发症。经多年的探索，久病成医，作者从自己身上总结出一套非药物（按摩法）,

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出版社:江苏文艺
出版日期:2010-4
作者:中国台湾养生文化研究中心
页数218
《24节气养生食方》内容简介：正确的养生观念是强身保健的基石，只知一味地对身体备加呵护，将导致身体适应自然的能力降低。现代科学证明，依据气候变化采取不同的养生方法，对人体的健康最有益处。《24节气养生,

生活

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出版社:鹭江
出版日期:2010-6
作者:梅晓芳
页数221
对症食疗,《黄帝内经对症食疗》依据《黄帝内经》医理，围绕“对症”这个话题展开，以“五脏”为经线，解释了心、肝、脾、肺、肾五脏的亚健康和疾病表现，列出160种身体不适症状，教大家如何区分亚健康与疾病，以及相似疾病,

中医

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2010-4
作者:王兴国,范志红
页数250
没有不好的食物，只有不好的搭配。很多人吃的不错，但健康状况却不好，究竟是哪里出了问题。《吃出健康很容易》作者，两位著名营养学者、资深健康宣讲专家为您拨开迷雾，解答疑惑。全书立足于科学的营养观，向广大读,

健康,营养,科普,养生,生活,饮食,营养学专业书,范志红

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出版社:广东科技
出版日期:1970-1
作者:林鸿严
页数231
《营养宝典》是为满足广大健身健美爱好者和私人教练教学的需要而编写，主要介绍了人体的七大营养素，热能的消耗计算，食物的特性与营养价值，膳食平衡，不同年龄、性别的饮食策略，不同健身目的的饮食策略，健美运动,

健身

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出版社:浙江大学出版社
出版日期:2010-1
作者:宋宪章
页数321
《江南美食养生谭》内容简介：“上有天堂，下有苏杭”，苏杭二州不仅风光旖旎、秀色绝伦，它们的美食也林林总总不下数百种之多，说来叫人齿舌生香、馋涎欲滴。《江南美食养生谭》介绍了苏杭一带各种美食的风味、口感,

美食

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出版社:吉林科技
出版日期:2009-11
作者:黄远燕 编
页数99
《美容养颜老火汤》中介绍了美容养颜老火汤的制作诀窍、选料和制作方法，并根据不同的食疗作用，将美容养颜老火汤分为美容润肤、滋补养颜、排毒养颜、减肥瘦身四大类。您可以根据个人口味与身体所需，按不同的美容功,

下

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出版社:重庆出版社
出版日期:2009-11
作者:云无心
页数273
The Truth of Food,《吃的真相》内容简介：矿泉水致癌是传说还是事实？豆浆和鸡蛋同吃导致可怕的后果吗？大家热捧的犬豆蛋白有没有传说中的保健功效？ 全天然的食品添加剂能否让我们不再担心安全问题？阿胶是营养丰富的美容圣品，还是,

科普,饮食,科学松鼠会,健康,吃的真相,生活,云无心,吃

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出版社:石油工业出版社
出版日期:2009-10
作者:赵之心，李剑锋　编著
页数188
《吃动的智慧:常见疾病运动+营养健康指导手册》内容简介：运动和营养一样，都不是什么能治百病的药，但实际情况却表明，人们所患的很多种疾病几乎都与运动和营养有关联，这也就是为什么越来越多的人向运动和营养要,

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出版社:武汉大学
出版日期:2009-11
作者:隋金钊
页数199
如何成为金牌公共营养师,《如何成为金牌公共营养师》内容简介：我国拥有13亿人，从事营养工作的专业人员却不足3000人，平均每43万人才能“摊”上1名专业营养师。而在日本，平均每330人就可以享受1名营养师提供专业的营养咨询服,

营养,休闲读物,2013,1314,I,推荐,职业介绍,营养学专业书

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出版社:生活·读书·新知三联书店
出版日期:2010-3
作者:(美)赖恩·贝里
页数288
从佛陀到摇滚披头士的自然饮食,知道19世纪末，“素食者”这个词汇才创造出来，此前，人们说到日常生活中不吃肉的人，都说他们是“毕氏信徒”，这位“毕氏”就是毕达哥拉斯。毕达哥拉斯大概应该算是“素食之父”了。作者讲完毕达哥拉斯和他的素食,

素食,美食,饮食,文化,三联,生活,赖恩·贝里,吃

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-9
作者:李宁 主编
页数242
《会吃才健康》内容简介：吃什么才健康？怎么吃最健康？北京协和医院营养学专家李宁教您怎样构建合理的膳食结构，怎样通过食补远离疾病，怎样科学减肥，怎样利用家常食材的保健功效，怎样避免常见的饮食误区，男人如,

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出版社:哈尔滨出版社
出版日期:2009-10
作者:王沛 编
页数386
《饮食宜忌全书》内容简介：许多人在日常饮食方面长期存在着某些偏见和误区，更有一些人，由于纯从个人的口味和爱好出发，缺少必要的指导，已经养成了很多不良的饮食习惯，从而在不知不觉中侵害了自己的健康。因此，,

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出版社:哈尔滨出版社
出版日期:2009-10
作者:植物草香 编
页数394
《食物是最好的医药》内容简介：药物不是治疗疾病的灵丹妙药，健康绝非仅靠医生和药物来维持，适宜的饮食营养才是保证身体健康的基础。影响现代人健康的最大凶手，追根究底，往往是由于饮食营养失调导致的疾病。《食,

2013

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2009-7
作者:健康生活图书编委会
页数384
《大厨精选最新版·养生汤饮一本全》共分七大章，分别为蔬菜类、菌类、豆制品类、水产类、畜肉类、禽肉类以及饮品。书中的汤饮配有精美的图片，详细的制作过程，科学的营养析，美观的版式、丰富的内容，满足您美味与,

健康饮食

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-5
作者:龙小兵，西木，廖静农　编著
页数149
《饮食有方 享受健康》讲述了：近年来，随着保健科学知识的普及，人们已充分认识到所吃的各种各样的食物与我们的健康状态有着密切的对应关系，如注意力的集中、对疾病的抵抗力和享受生活的质量等，这其中包含着吃什,

西木著

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出版社:南海出版公司
出版日期:2009-5
作者:阿部博幸
页数134
2005年全国健康类畅销书排行榜第一名 2006年当当网年度图书畅销榜Top10 2007年中国十大健康图书,《食物是最好的医药(全新升级版)》为预防疾病，针对12种最主要的毒素的清理开出了最佳食物疗方。在毒素尚未沉积并对身体造成危害时就将它们清除，把健康牢牢抓在手中！人为什么会得病？除了细菌，更主要的还是因,

想买书本收藏

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出版社:山东美术出版社
出版日期:2009-6
作者:王玉璋 编
页数339
《中国居民营养膳食手册》根据中国居民的生活特点，集结了上百名中外权威营养学家的研究成果，分上、中、下三篇深入浅出地讲述饮食上的营养健康知识，其中包括各种营养素的搭配、每日的合理膳食和营养平衡的具体安排,

0.生活

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出版社:江苏文艺出版社
出版日期:2009-4
作者:妮娜·普朗克
页数215
让你找回健康的完美食物,《吃好不求医》主要内容是：老祖宗的传统美食救了我！18岁时的我，鱼肉蛋奶一概不碰。所有的美味料理纷纷从菜单上消失，除了蔬菜水果，橄榄油是我勉强信得过的脂肪。我每天慢跑，睡眠充足，只吃低脂高纤的食物。天,

健康,美食,西木推荐

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出版社:科学出版社
出版日期:2009-4
作者:小杰拉德·F.库姆斯
页数672
营养与健康基础,《维生素:营养与健康基础(第3版)(中文版)》的第三版占据美国教科书销售榜首，讲述了维生素和类维生素物质的生物化学与生理学各方面的知识，包括每种维生素的作用、来源、体内过程、作用机制、缺乏引起的疾病及,

健康,Biology,工作相关,营养学

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:2009-1
作者:忽思慧
页数95
《饮膳正要》为元代营养学家兼医学家忽思慧所撰。全书共分为三卷，收载食物、饮物、料物和禽类等。书中论述了蒙、汉、回、藏等各族群众常用的食物及其营养价值。卷一载有三皇圣纪、养生保健、饮食避忌、聚珍异馔、妊,

养生,饮食,食疗,食谱,饮膳正要,z,生活

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出版社:中国社会出版社
出版日期:2009-2
作者:张清华 编
页数248
《膳食里的养生秘密(家庭珍藏版)》主要内容：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”这是传统的吃饱不饿的食物消费观。但随着生活水平的不断提高，部分人依旧过分注重于饮食的“色味香”，而忽视了合理膳食，造成营,

养生

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2009-1
作者:陈伟
页数143
《专家指导美丽女人这样吃》由知名专家专门为女性挑选健康食材，针对女性关心的各种问题，如护肤、美容、瘦身、经期问题、更年期等等，针对这些女性关心的问题，来推荐最适合的食材，为读者节省挑选的时间。,

美颜

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出版社:黑龙江科技
出版日期:2009-1
作者:纳塔利亚·罗斯
页数193
《饮食排毒圣经》主要内容：实施生鲜食物饮食排毒法的5大步骤和5个阶段，并针对每个步骤提出了科学合理的饮食建议，指导读者循序渐进地接受、适应这一方法。每个阶段也都配有不同的饮食方案，给出了早、中、晚餐及,

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出版社:重庆出版社
出版日期:2009-1
作者:阿德勒·戴维斯
页数252
《吃的营养与治疗》是唯一畅销中国大陆10年的营养健康经典。作者阿德勒·戴维斯女士在《吃的营养与治疗》中说明了食物的医疗作用，强调了饮食保健的重要性。只有摄取足够的营养，才能达到保健的目的，从而防治疾病,

营养学,健康,饮食,生活,营养,0.生活,Amway,生活（健/美/尚/雅）

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出版社:重庆出版集团，重庆出版社
出版日期:2009-1-1
作者:（美）戴维斯
页数282
《吃的营养科学观》是唯一畅销中国大陆10年的营养健康经典。作者阿德勒·戴维斯是美国最负盛名的营养学权威。在《吃的营养科学观》中她将简单明了地向你介绍你所摄食的食物将如何影响你的健康，而你如何通过合理的,

营养学,健康,营养,生活与消遣,营养之家,生命,營養,健康最大的敌人就是无知

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出版社:重庆出版社
出版日期:2009-1
作者:阿德勒·戴维斯
页数284
《吃的营养与保健》是唯一畅销中国大陆10年的营养健康经典，介绍了营养与健康的关系，并阐述了人体对食物的消化吸收过程。指出人体饮食营养成分和组合的优劣对于人体健康的重要性，从而分析了人体所需的各种维生素,

营养学,健康,科普,Amway,营养,生活（健/美/尚/雅）,生命,爱

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出版社:第四军医大学出版社
出版日期:2008-10
作者:王枫 主编
页数204
《明天你还敢吃吗》分析了国内当前食品安全的严峻形式，敲响警钟，以引起警惕；以问答的形式向大众介绍目前食品安全存在的普遍问题；全面系统地分析日常生活中最容易出现安全问题的各类食品，如米面及其制品、果蔬、,

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出版社:珠海出版社
出版日期:2008-10-1
作者:吴永志
《不一样的自然养生法》是吴永志医生用生命换来宝贵的养生经验，来自他三十多年来，透过全方位的学习、反复试验、求证、不断学习及临床的精华，是吴医生对疾病治疗与预防的最佳心得分享，教你自己改善体质、正确饮食,

健康,养生,养生法,中医,自然医学,生活,台灣,人生态度

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出版社:安徽人民出版社
出版日期:2008-2
作者:王运良，吴峰，孙翔云　编著
页数197
《营养与健康》是从营养与健康的角度出发，把营养的基本知识与当前健康理念有机结合起来，阐述了各种营养素在人体中的作用、食物来源及对健康的影响。《营养与健康》还讨论了饮食营养及平衡膳食、亚健康的营养调节、,

人文,教辅

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出版社:化学工业
出版日期:2008-3
作者:朱建华//胡敏
页数426
《新编营养师手册》对营养学作了系统、全面的介绍，深入浅出地讲解了营养学基础、各类食物的营养价值、入群营养、临床营养和保健食品。文后附有相关法律文献和专业技术指南。内容与中华人民共和国劳动和社会保障部制,

健康,营养,营养学,养生,医学

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出版社:汕头大学出版社
出版日期:2009
作者:佘自强
页数223
本手册介绍了200种日常生活中最为常见的、具有特定疗养功效的植物，包括谷物、瓜豆、蔬果、菌藻、坚果种仁和青草类等，侧重介绍其在食疗方面的应用，帮助读者将这些简易的便方应用到日常的身体保舰美容和治疗等各,

食疗养生

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