人気店の最新ソース最新たれ

出版时间：2007  出版社：旭屋出版  

内容概要

和食、フランス料理、イタリア料理、中国料理、韓国料理、エスニック料理などジャンルごとに、人気店のソース・たれと、それにマッチする料理を紹介。店主たちのソースやたれに対する想いや、店舗情報も収録。