美容营养学

出版时间：2006-8  出版社：卫生职业教育分社  作者：蒋钰  页数：221  
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内容概要

本书属普通高等教育“十一五”国家及规划教材，是医疗美容技术专业系列教材中的一本。全书共十五章，详尽阐述了医疗美容技术专业临床实践中与美容相关的营养问题，营养缺乏或代谢障碍影响体形、容貌的主要疾病，中医养颜、食物美容保健等基本知识。较好地贯穿了理论知识与临床实践密切结合的原则。充分体现了美容营养学这一新兴交叉性营养学分支学科独有的特色。具有科学性、系统性、创新性和实用性。    本书是目前较为全面、系统、新颖的国内第一部供本、专科医疗美容技术专业使用的教材，也可作为美容医学专业教育及各级各类专科培训班的教学用书。

书籍目录

第一章 绪论  第一节 营养学的概念及其发展  第二节 美容医学的概念及其发展  第三节 美容营养学的概念及其研究内容第二章 营养素与美容  第一节 概述  第二节 蛋白质  第三节 脂类  第四节 碳水化合物  第五节 维生素  第六节 微量元素  第七节 水  第八节 合理营养与美容第三章 皮肤的衰老与营养  第一节 皮肤的衰老  第二节 皮肤的衰老与营养  第三节 皮肤衰老的预防  第四节 皮肤衰老的治疗  第五节 延缓皮肤衰老的方法和新思路第四章 肥胖  第一节 概述  第二节 能量代谢基础  第三节 脂肪组织  第四节 肥胖病  第五节 肥胖病的治疗  第六节 肥胖病的饮食营养预防第五章 消瘦  第一节 概述  第二节 慢性消耗性疾病所致的消瘦  第三节 消化与吸收障碍所致的消瘦  第四节 药物因素所致的消瘦  第五节 营养支持疗法第六章 原发性骨质疏松症第七章 神经性畏食症第八章 维生素D缺乏性佝偻病第九章 影响形体与容貌的内分泌疾病  第一节 下丘脑综合征  第二节 腺垂体功能减退症  第三节 垂体性侏儒症  第四节 巨人症与肢端肥大症  第五节 单纯性甲状腺肿  第六节 甲状腺功能亢进症  第七节 甲状腺功能减退症  第八节 原发性慢性肾上腺皮质功能减退症  第九节 皮质醇增多症  第十节 Turner综合征  第十一节 先天性肾上腺皮质增生症  第十二节 特发性浮肿  第十三节 多毛症第十章 伤口愈合、瘢痕和营养  第一节 创伤与瘢痕  第二节 创面（口）愈合与营养  第三节 瘢痕与营养第十一章 美容外科围手术期的营养  第一节 外科手术与营养概论  第二节 美容外科围手术期的饮食营养第十二章 脱发、白发与养发  第一节 脱发  第二节 白发  第三节 养发第十三章 衰老与美容保健  第一节 衰老  第二节 衰老与疾病  第三节 衰老与营养  第四节 延缓衰老的美容保健措施第十四章 中医养颜  第一节 概述  第二节 中医营养美容第十五章 食物美容保健  第一节 概述  第二节 常用美容食物  第三节 常用传统美容保健食疗方

用户评论 (总计18条)

•   对于市场美容泛滥的现象而言,这本书更加注重营养方面的美容和调理,美很重要,但是健康美,更重要!值得推荐!
•   非常实用的书，好
•   是买来送给好朋友的，她当时看了特别喜欢
•   这些书对于学美容的人很有帮助。
•   对于做美容的朋友，可以受益非浅
•   很好 的工具书
•   因为自己是营养师，想了解更多，很好
•   哈哈 新手值得一看
•   收到书不久，每次买书都要挑选好久，且很期待新书的到来，每次买书都有上新学期发新书的感觉，很高兴。大概翻了一下很不错的书，周末有时间好好读
•   挺不错的,内容也挺好的,获益挺多的.
•   教材的模板，可理论还算中规矩，不够充实啊
•   有点浪费钱了，内容不是很好
•   内容稍微有点简单，不是自己想象中的，
•   书值不到这个价，没有什么实用的知识！
•   这本书真的很烂,是我看的最烂的一本书,版本也很老!
•   当教科书都不够格！
•   我想看的东西没有，不太实用。
•   作为美容营养学教材，很多内容写的是一般的临床营养学，并不是美容营养学。作为美容专业的本科教材不合适。