旅游美文欣赏

出版时间：2011-11  出版社：科学出版社  作者：包信肖　主编  页数：171  

内容概要

　　本书遴选现代、当代中外名家以旅游见闻与感悟为题材的优秀作品，通过对作品赏析性的导读，
帮助学生加强对旅游景点知识的深入了解和掌握，加深对旅游资源的深刻理解和感悟，从而全面提高旅游服务类专业学生的专业知识技能和综合文化素质。
　　本书首次尝试“知”、“职”相结合的原则，不论在选文还是导读文本，都能始终结合学生专业特点，通过三大导读赏析板块的划分，引导学生对文章所表现的风景之美，意蕴之美和文字之美进行理解，又从专业角度进行知识拓展与能力训练，力求将知识传授，素质培养与能力训练有机结合。不论是对教师授课，还是学生自读，都有具体而条理的实用性。
　　本书适用于中职、中专旅游服务专业的基础课程。

书籍目录

第1章 会当凌绝顶，一览众山小
　——自然风光类
　致尼亚加拉大瀑布 （英）查尔斯 狄更斯
　黄山小记 菡子
　森林水滴 秦牧
　黄河一掬 （台湾）余光中
　人在腾冲 徐成淼
第2章 南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中
　——名胜古迹类
　我还没有见过长城 吴伯箫
　莫高窟（节选） 余秋雨
　观莲拙政园 周瘦鹃
　星落尼罗河 （台湾）林清玄
　雨中去看贾谊 王美彪
第3章 开轩面场圃，把酒话桑麻
　——城乡风景类
　乡村 （俄）屠格涅夫
　杭江之秋 傅东华
　绝版的周庄 王剑冰
　我常走过的街道 张海迪
　青岛 闻一多
第4章 蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时
　——美食文化类
　姑苏菜艺 陆文夫
　水乡茶居 杨羽仪
　请品味“新教皇城堡 ” （英）彼得梅尔
　五味 汪曾祺
　烧鸭 梁实秋
第5章 江上冰销岸青青，三三五五踏青行
　——民俗风情类
　北京的春节 老舍
　遥远的泸沽湖 冯剑华
　激情斗牛场 陈丹燕
　乌篷船 周作人
　西双版纳泼水节（节选） 筱敏
第6章 一花一世界，一叶一菩提
　—— 旅游感悟类
　草原月色 舒正
　假日纪游 （英）威廉怀特
　被我走了一小半的那条山路 李汉荣
　触抚绿色 毕淑敏
　仁山智水 舒婷
　参考文献

章节摘录

版权页：插图：黄山在影片和山水画中是静静的，仿佛天上仙境，好像总在什么辽远而悬空的地方；可是身历其境，你可以看到这里其实是生气蓬勃的，万物在这里发展，是最现实而活跃的童话诞生的地方。从每一条小径走进去，阳光仅在树叶的空隙中投射过来星星点点的光彩，两旁的小花小草却都挤到路边来了；每一棵嫩芽和幼苗都在生长，无处不在使你注意：生命！生命！生命！就在这些小路上，我相信许多人都观看过香榧②的萌芽，它伸展翡翠色的扇形，摸触得到它是“活”的。新竹是幼辈中的强者，静立一时，看着它往外钻，撑开根上的笋衣，周身蓝云云的，还罩着一层白绒，出落在人间，多么清新！这里的奇花都开在高高的树上，望春花、木莲花，都能与罕见的玉兰媲美，只是她们的寿命要长得多；最近发现的仙女花，生长在高峰流水的地方，她涓洁、清雅，穿着白纱似的晨装，正像喷泉的姐妹。她早晨醒来，晚上睡着，如果你一天窥视着她，她是仙辈中最娇弱的幼年了。还有嫩黄的“兰香灯笼”——这是我们替她起的名字，先在低处看见她眼瞳似的小花，登高却看到她放苞了，成了一串串的灯笼，在一片雾气中，她亮晶晶的，在山谷里散发着一阵阵的兰香味，仿佛真是在喜庆之中；杜鹃花和高山玫瑰个儿矮些，但她们五光十色，异香扑鼻，人们也不难发现她们的存在。紫蓝色的青春花，暗红的灯笼花，也能攀山越岭，四处丛生，她们是行人登高热烈的鼓舞者。在这些植物的大家庭里，我认为还是叶子耐看而富有生气，它们形状各异，大小不一，有的纤巧，有的壮丽，有的是花是叶巧不能辨；叶子兼有红黄紫绿各种不同颜色，就是通称的绿叶，颜色也有深浅，万绿丛中一层层地深或一层层地浅，深的葱葱郁郁，油绿欲滴、浅的仿佛玻璃似的透明，深浅相同，正构成林中幻丽的世界。这里的草也是有特色的，悬岩上挂着长须（龙须草），沸水烫过三遍的幼草还能复活（还魂草），有一种草，一百斤中可以炼出三斤铜来，还有仙雅的灵芝草，既然也长在这儿，不知可肯屈居为它们的同类？黄山树木中最有特色的要算松树了，奇美挺秀，蔚然可观，日没中的万松林，映在纸上是世上少有的奇妙的剪影。松树大都长在石头缝里，只要有一层尘土就能立脚，往往在断崖绝壁的地方伸展着它们的枝翼，塑造了坚强不屈的形象。“迎客松”、“异萝松”、“麒麟松”、“凤凰松”、“黑虎松”，都是松中之奇，莲花峰前的“蒲团松”顶上，可围坐七人对饮，这是多么有趣的事。

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《旅游美文欣赏》是中等职业教育“十二五”规划教材,中职中专旅游服务类专业系列教材之一。