作物栽培学

出版时间：2005-4  出版社：高等教育出版社  作者：王荣栋  页数：451  字数：710000  

内容概要

作物栽培学是直接为农业生产服务的，本书重点介绍了37种重要作物。并在原先的理论上与时俱进，吸收现代先进的新成果，充实本书内容，形成理论与实际相结合。不但利于教学的理解，还有很强的实用性。本书除了对大宗作物详细介绍外，也对那些有地方特色和极具发展潜力的作物作了论述。 本书于1999年和2001年分别获得新疆自治区人民政府科技成果三等奖和教学成果二等奖。

书籍目录

第一章  概论第二章　小麦第三章　其他麦类作物第四章　水稻第五章　玉米第七章　大豆第八章　其他豆类第九章　马铃薯第十章　甘薯第十一章　棉花第十二章　甜菜第十三章　油菜第十四章　向日葵第十五章　其他油料作物第十六章　牧草及饲料作物第十七章　绿肥作物第十八章　籽瓜第十九章　啤酒花第二十章　加工番茄第二十一章　烟草第二十二章　其他特种经济作物

章节摘录

　　三、花生的栽培技术　（一）提高播种质量，确保苗全苗壮　1．保证"好种"下地　所谓"好种"，系指发芽率高、发芽势强的种仁。好种是苗齐、苗全和苗壮的内因。好种在播种前须进行严格处理。　　（1）剥壳前晒果：晒果可促进种子后熟，提高种子发芽率和出苗整齐度。播前选晴天中午育后，将荚果摊开在晒场上，厚度为10 cm，中间翻动两次，连续摊晒3～4 d。但种仁切勿摊晒。　　（2）分级粒选种仁：用籽粒大而饱满的种仁作种，幼苗茁壮，生长势强，对提高产量有很大作用。采用分级粒选办法能使种仁大小一致，发芽和出苗整齐，幼苗均匀健壮．增产显著.。（3）酌情催芽：催芽有三大优点：①经过催芽和捡种，能剔除各种丧失生命力的及整齐度太差的种仁，确保好种下地；②催芽使种内营养成分发生变化，利于生理活动，增强抗低温能力；③种仁吸足水分，出苗天数缩短。　　2．保好土墒，适期播种花生宜选沙性较大的土壤种植。要在施足基肥、精细整地的基础上，做好土壤保墒工作。播种时土壤含水量稳定在田问持水量的50％～60％为适宜。 花生的适宜播种期，一般为地表5 cm土层温度在5 d内平均稳定在15℃以上时。就托克逊县来讲，从4月20日到5月10日为适宜播种期。播种量为195 kg／hm~左右，播种密度约90 000穴／hm，每穴2～3粒。　　3．播种深度适宜花生播种深度以5 cm左右最适宜，若超过7 cm，胚茎随播深而加长，种子养分消耗多，分枝减少，节间延长，特别是第一对结实最多的侧枝埋在较深土壤中，结实率大大降低，前期饱满荚果减少。　　4．播后适时镇压镇压的目的是为了使种子与土壤紧密接触，提高毛细管的作用，促使下层水分上升，增加播种层湿度，有利于种子吸水出苗，而且利于胚根扎到土壤紧密处，增强胚轴顶土的力量。但镇压要适时，一般沙性土可随播随压，壤土或黏性地则须酌情掌握"火候"。播种后如下雨或遇低温，可耙地破除板结，提高地温。　　（二）按生育进程及时管理　　1．前期培育壮苗，奠定高产基础　苗期生育特点是以生根、分枝、长茎叶进行营养体生长为主，与此同时枝条基部节位上分化着大量有效花芽，又是生殖体发育的初期阶段。管理重点是，促单株苗壮，群体苗匀，结果枝早分生，有效花芽多分化。壮苗的主要标志是：茎粗、枝多、节密、干物质重量高、花芽分化数多。培育壮苗的主要措施是：　　（1）清棵促壮苗：当花生苗有二片真叶展开时，及时把埋在土中的两片肥大子叶清出，使第一对侧枝露出地面，接受阳光照射，促使茎枝变粗，分枝增多，节间变短，促进根系扩展和深扎，提高吸肥吸水能力，并使基部花芽分化早，数量多。　　（2）适量肥水保壮苗：苗期土壤含水量以占田间持水量的40％～50％为宜。春播施肥不足或复播田，苗期结合灌头水追施尿　　素150 kg／hm2，过磷酸钙225～300 kg／hm2。　　（3）早中耕，保护基部结果枝：苗期早中耕，多中耕，能促进根系伸展，促使幼苗健壮。中耕不能埋苗压枝，应保护好基部结果枝和结果节。　　（4）及时灭虫，保护前期有效花芽：花生始花期往往是蚜虫危害高峰期，蚜虫集中在幼嫩叶片和花蕾上。利用夜间叶片闭合时，喷撒1。5％的乐果粉，用量为22．5～30．0 kg／hm2，能起到触杀和胃毒双重作用。为防金针虫，地老虎苗期危害，应结合第一次中耕用敌百虫，制成毒土撒施。　　2．中期调控，健壮稳长，争取针多果多　从开花下针期到出现饱果为结荚期，两期衔接起来合称中期。营养体生长与生殖体发育并行旺盛，制造和积累有机物质最多、速度最快。管理的重点是，调节植株稳长健壮，争取针多果多。主要措施是：　　（1）保持土壤水分适宜：随着温度的升高和蒸腾作用的加强，植株对水分反应愈加敏感，需要量相应增多。以保证开花受精和果针入土及其膨大充实的需要。当土壤水量占田间持水量的50％～60%时，开花量最多，受精率也最高；结荚期子房的膨大和荚果的发育都需要在湿润土壤中完成，植株体大量看机物的合成和被输送，果针和荚果直接从土壤中吸收养料，均需较多水分，所以土壤含水量以占田间持水量的60％～70％为最适宜。此期应灌水3~4次，每间隔16~18 d灌水一次。　　（2）看植株长相，酌情追肥：生育中期营养体生长和生殖体发育同时进入旺盛时期，对养分吸收量达到高峰，应酌情追施速效肥料。如氮肥不足，可追施尿素30～60 kg／hm2；如磷肥不足。可追施过磷酸钙150～225 k∥hm2；钾肥不足，可追施硫酸钾或氯化钾45 kg／hm2，也可追施草木灰1 500 kg／hm2。以上肥料均应结合灌水追施。　　（3）中耕培垄，促进荚果发育：培垄后的垄温比平地高，昼夜温差变化大，通气性好，也适宜沟灌，荚果发育快，烂果少，还有迎针作用。一般在大批有效果针基本人土后再培垄，恢复到播种时的垄形。　　（4）防治虫害，保花保针保果：生育中期是害虫发生和为害的盛期。蚜虫常在花针期陆续出现，主要吸食嫩叶、花蕾、果针的营养物质，使植株矮小，叶片卷缩，对开花受精和结实危害极大，可喷施乐果乳剂防治。蛴螬是危害花生最严重的地下害虫，可用辛硫磷的颗粒剂兑土防治。　　3．后期保叶防早衰，提高荚果饱满度从有饱果出现到大部分荚果成熟为饱果期，又称后期。此期营养体完全停止生长，叶片逐渐衰老减少。后期要有较多叶片制造有机物质。保护叶片的主要措施是：　　（1）防治病害：叶片叶斑病、褐斑病和黑斑病，发病高峰多在后期。它破坏了同化细胞和气孔，使绿叶面积减少，光合作用降低，光合产物减少，输送受阻。蒸腾作用降低，根系吸水肥能力减弱。应及时用药防治，以免扩展。　　（2）调节土壤湿度：为做到以水养根，以根保叶，增加光合产物，后期应灌水1～2次，使土壤含水量保持在田间持水量的40％～50％。　　4．收获和贮藏　收获适期的标志：从植株看，上部叶片变黄，中、下部叶片变黄后并逐渐脱落；茎枝转为黄绿色，荚果已具品种成熟特征。收获时土壤干湿度要适宜，土壤如过干，则损失严重。荚果收获后，要尽快晒干和通风，防止发热变质，待荚果含水量下降到10％以下时，方可安全贮藏。带壳贮藏比用花生米贮藏有和通风，安全性好。能保持花生米的色泽和生活力，有利留种使用。