医用化学实验

出版时间：2006-5  出版社：高等教育出版社  作者：姜炜  页数：158  字数：180000  

前言

为了适应我国高等医学教育事业的提高和发展，遵照全国高等学校教学研究中心“21世纪中国高等学校医药类专业化学基础课程的创新与实践”课题的精神，我们编写了《医用化学实验》教材，旨在创建以加强基本能力的训练、培养科学实验的基本素养、提高综合创造能力为目标的医用化学实验课程。这次编写工作，是参编院校结合多年实验教学的丰富经验，针对医用化学实验学时较少、应用性强的特点，将基础化学和有机化学两门实验课有机地结合在一起，从教材的结构到内容都进行了改革，删去了重复和陈旧的内容，适当增设了综合性、设计性、应用性实验及微型实验。本教材选编35个实验，在强化培养实验基本能力的基础上，注意学生主观能动性和创造性的发挥，具有合理性、实用性和创新性，并反映了绿色化学的思想。本实验教材可供五年制临床医学、卫生、口腔、护理、影像和生物医学等专业使用，也适合高职医学及其相关专业学生选择使用。本书共分六部分，第一部分介绍化学实验的基础知识，第二部分是实验室常用仪器简介，第三部分介绍化学实验基本操作，第四部分是微型化学实验简介，第五部分介绍基本实验，第六部分介绍综合性、应用性及设计性实验。每个实验都附有思考题和附注，书后附录可供相关实验人员参考和查阅。参加编写的院校有天津医科大学、山西医科大学、哈尔滨医科大学、首都医科大学、内蒙古医学院。参加编写和实验验证的教师有（按姓名拼音排序）巴俊杰、卞伟、曹海燕、曹晓峰、陈其秀、陈双玲、陈正华、刁海鹏、高虹、郭世颖、黄静、姜炜、李纪红、梁坚、刘景英、刘乐乐、刘睿、罗素琴、吕伟、马世坤、苗靖、齐炜、孙关中、孙体键、孙燕华、王英骥、卫建琮、薛春兰、叶玲、云学英、张桂英、张振涛、张竹、周宝宽。化学实验教学的改革是一项十分艰巨的任务，这方面的工作一直没有间断过，需要在长期教学实践中不断探索、总结和提高。本书是对医用化学实验教材改革的初步尝试。由于我们的水平有限，不当甚至错误之处，希望读者和同行不吝指正。

内容概要

　　《教育科学“十五”国家规划课题研究成果：医用化学实验》为全国高等学校教学研究中心“21世纪中国高等学校医药类专业数理化基础课程的创新与实践”课题的研究成果。全书对传统的医学化学实验教材进行了改革，把基础化学实验和有机化学实验整合在一起，以医用化学实验质穿始终。全书分为6部分，包括基础知识、仪器简介、基本操作、微型化学实验简介、基本实验和综合性实验。
　　《教育科学“十五”国家规划课题研究成果：医用化学实验》可作为高等医学院校基础、预防、临床、口腔等医学类专业的化学基础课实验教材。

书籍目录

第一部分 化学实验的基础知识
1．1 实验室规则
1．2 化学实验安全守则
1．3 实验室中意外事故的处理
1．4 火灾的预防及处理
1．5 化学试剂的一般知识
1．6 实验记录中有效数字的使用规则
1．7 预习报告、实验记录及实验报告范例
第二部分 实验室常用仪器简介
2．1 基本仪器
2．2 分析天平
2．3 自动平衡离心机
2．4 酸度计
2．5 分光光度计
第三部分 化学实验技术与基本操作
3．1 玻璃仪器的洗涤
3．2 试剂的取用
3．3 量器的使用
3．4 酒精灯的使用
3．5 萃取技术
3．6 过滤
3．7 蒸馏(常压蒸馏、水蒸气蒸馏、减压蒸馏)
3．8 干燥
3．9 重结晶
第四部分 微型化学实验简介
4．1 微型化学实验的特点
4．2 微型化学实验的仪器
第五部分 基本实验
实验一 基本操作训练(一)
实验二 基本操作训练(二)
实验三 氯化钠的精制
实验四 分析天平称量练习
实验五 凝固点降低法测定尿素相对分子质量
实验六 酸碱滴定分析——草酸含量的测定
实验七 缓冲溶液
实验八 过二硫酸铵与碘化钾反应速率及活化能的测定
实验九 同离子效应和溶度积规则
实验十 配合物的生成和性质
实验十一 胶体溶液的性质
实验十二 商品双氧水中过氧化氢含量的测定
实验十三 水中Ca2＋、Mg2＋离子含量的测定
实验十四 高锰酸钾的吸收光谱
实验十五 邻二氮菲分光光度法测定铁的含量
实验十六 熔点的测定及温度计的校正
实验十七 微型有机化学实验——微量法测沸点
实验十八 折射率的测定
实验十九 葡萄糖的变旋光现象及糖的性质
实验二十 乙酰苯胺的制备
实验二十一 阿司匹林的制备及光谱分析
实验二十二 乙酸乙酯的制备
实验二十三 微型化学实验——乙酸异戊酯的制备
实验二十四 有机分子模型作业
实验二十五 氨基酸纸上电泳
实验二十六 色谱法(一)——柱色谱
实验二十七 色谱法(二)——薄层色谱
实验二十八 色谱法(三)——纸色谱
第六部分 综合性、应用性及设计性实验
实验二十九 水蒸气蒸馏的应用
实验三十 小苏打片及食醋中主要成分的测定
实验三十一 碘的萃取、芦丁的提取及萃取剂的回收
实验三十二 植物色素的提取
实验三十三 从茶叶中提取咖啡因
实验三十四 离子交换法测定输血用枸橼酸钠注射液的浓度
实验三十五 未知有机化合物的定性分析
附录
附录1 常见酸碱的密度和浓度
附录2 常用酸碱指示剂
附录3 常用缓冲溶液
附录4 常用基准物质的干燥条件和应用
附录5 液体化合物的沸点和折射率
附录6 固体化合物的熔点
附录7 化合物的比旋光本领
附录8 常用元素的相对原子质量(2004)
附录9 一些特殊试剂的配制
主要参考文献

章节摘录

插图：1．4火灾的预防及处理一、在使用易燃液体（乙醚、苯、丙酮、石油醚、乙酸乙酯、酒精等）时，必须注意：1．应远离火源，不能使用明火加热。2．蒸馏易燃的有机物时，装置不能漏气，如发现漏气，应立即停止加热，检查原因并及时处理。蒸馏装置接受瓶尾气出口应远离火源。3．易挥发、易燃废液倒入水池中，立即用水冲洗。二、在实验过程中不慎着火时，可采取下列措施：1．防止火势蔓延应立即停止加热，熄灭火源，拉下电闸，把一切可燃物质和易燃易爆物质移至远处。2．灭火一般物质燃烧要有空气并达到一定温度，所以灭火一般均采用降温和使燃烧物质与空气隔绝的方法。化学实验室常用的灭火方法有：（1）小面积着火可用水、湿布、石棉布或沙子覆盖燃烧物来灭火。火势较大时可用泡沫灭火器灭火。对油类、有机物的燃烧，切勿用水灭火。因为大多数有机物不溶于水，相对密度又小于水，因此用水不仅不能灭火，反而会扩大燃烧面积，使火势蔓延。（2）精密仪器或电线着火应当用四氯化碳灭火（CCl4沸点低、相对密度大，不会被引燃），把CCl4喷射于燃烧物的表面，CCl4液体迅速汽化，覆盖于燃烧物上，使燃烧物与空气隔绝而灭火。也可用干粉灭火器灭火。（3）金属或有机溶剂燃烧时，可用沙子或石棉布灭火。（4）衣服着火时应立即用湿毯子、湿麻袋之类蒙盖在着火者身上，切不要慌张跑动，否则加强气流流动，使燃烧加剧。（5）必要时报火警。

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《医用化学实验》由高等教育出版社出版。

用户评论 (总计1条)

•   很小的一本 内容还是不错的