专家谈肝病营养保健

出版时间：2006-10  出版社：北京科技术出版社  作者：孟庆华  

内容概要

甲肝、乙肝、丙肝并不可怕，可怕的是您不知道该怎么防治。本书用专业的知识、简单的语言，使您了解肝病、预防肝病、治疗肝病。从疾病发展机制入手，着眼于慢性肝病患者营养代谢特点，从百姓家常食谱中选出若干具有代表性的食品，从食物的成分、营养价值、烹饪方法等方面紧密联系肝病病人的点点滴滴。饮食对于肝病患者是十分重要，专家教您怎么用“吃”来治疗肝病！