采购与仓储管理

出版时间：2006-7  出版社：高等教育出版社  作者：熊伟　等编著  页数：383  字数：505000  
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内容概要

本书通过“供应”这一核心把以“采购”和“仓储”为主的供应链上的诸多环节紧密地联系在一起，进行了新的诠释。为了提高读者的学习兴趣、增强学习效果，全书采用案例式叙述方法，以案例引出每章的教学内容，同时在第15章集中给出案例。希望能够在每章之首以企业的实际案例引起读者的共鸣，激发读者思考问题，带着问题深入学习每章内容，并在最后通过案例巩固读者所学到的知识，更方便读者把所学知识迅速转化为实践。 此外，本书集中学术与实践的双重优势，从战略、技术、实践三个层面上，论述采购供应与仓储库存管理理念和操作实务，介绍此领域的新发展、新观点及新技术。从供应链的角度平行论述制造业和流通业采购与供应的效能，并就我国加入WTO之后政府行为的采购模式的变更进行阐述。提供企业采购供应与仓储库存的实践框架，反映数字时代先进的电子采购管理的趋势。书中大量的实例为读者分析和处理实际问题提供指南。全书内容丰富，视角宽广，观点新颖。它既可作为本科物流管理专业的教材，也可作为工商管理研究生和相关专业师生的研究参考书，以及各行各业物流管理者们的实践指导书。

书籍目录

第1章  采购与供应管理概述　[引例]  物美超市的统一采购供应管理　第一节  采购与供应的基本内涵　第二节  采购与供应职能的进化　第三节  供应链环境下的采购与供应管理　第四节  战略性采购与供应管理　[习题]第2章  采购与供应的决策和组织结构　[引例]  联华超市采购与配送运作模式的改进　第一节  采购与供应管理的目标　第二节  采购与供应的决策　第三节  采购与供应管理的组织　[习题]第3章  采购供应链管理　[引例]  施乐整合供应系统优化流程　第一节  采购供应链概述　第二节  采购与供应的业务流程　第三节  企业采购供应链管理　第四节  企业采购供应的运作　[习题]第4章  采购计划和预算管理　[引例]  如何增强企业采购计划的有效性　第一节  采购计划和预算概论　第二节  采购计划制定的流程　第三节  预算功能和预算方法的应用　第四节  采购计划策略管理　(习题)第5章  供应商选择决策与管理　[引例]  波音公司商用飞机供应商选择与管理　第一节  外包采购业务决策　第二节  供应商选择决策　第三节  供应商绩效评估　第四节  供应商关系管理  　[习题]第6章  采购与供应质量控制　亡引例]  通用汽车公司的供应商质量工程和全球采购原则　第一节  采购质量管理概述　第二节  供应链环境下的质量策略　第三节  采购质量管理的基本方法　第四节  ISO9000质量保证　第五节  六西格玛质量改善　第六节  QFD顾客满意实现　[习题]第7章  政府采购　[引例]  政府××部门救灾专用单帐篷采购　第一节  政府采购的含义和特征　第二节  政府采购制度的基本功能及采购流程　第三节  建立适合中国国情的政府采购制度　第四节  招投标采购管理　第五节  主要国家（地区）政府采购机构及采购模式　[习题]第8章  电子采购与供应　[引例]  惠普公司——电子采购之典范　第一节  电子采购概述　……第9章  仓储管理概述第10章  仓库与仓储规划第11章  仓储业务管理第12章  库存控制原理第13章  库存控制模型第14章  库存控制决策分析第15章  案例集参考文献教学课件索取单

章节摘录

　　第1章　采购与供应管理概述　　第一节　采购与供应的基本内涵　　一、基本概念　　通常人们容易混淆企业的购买与采购行为。购买行为是选购的过程：了解需求，寻找并选择供应商，就价格和其他相关条款谈判，最后是确保物品运送。采购行为的含义则更广一些，它包括购买、储存、运输、接受、入库检验以及废料处理等。企业为了生产本身优势较大的产品或者提供相对优势的服务，必须通过商品的交易来获取合适的资源，并且进行资源的转换获得产品或服务，才能达到经济和社会效益的最大化．因此，企业所消耗的东西大都是通过交易从他人手中获取的，而不是自己生产的东西，这就产生了采购。企业采购行为及管理的基本概念有：　　（1）购买（buying）：用货币换取商品的交易过程。包括了解需求、找寻供应商、处理订单、价格谈判、货物交运。　　（2）采购（purchasing or procurement）：比购买的概念更专业，含义更广泛。包括购买、储存、运输、接收、检验及废料处理。　　（3）供应（supply）：是采购部门面向增值的业务活动，强化与供应商的关系，以流程为导向整合企业内外资源的战略性活动过程。　　（4）后勤管理（10gistics）：经过分销渠道到达最终用户的物料管理和信息管理。　　（5）物料管理（materials management）：指供应链的中间部分物流和信息流。包括采购、库存管理、仓储管理、生产作业计划与控制、分销配送管理。即从原料的采购进厂、生产再到产品交给用户（第一级用户），不包括供应商的供应商和分销商的分销商及最终用户。

用户评论 (总计1条)

•   我们自己上课用的书，还是比较好的。