朝天椒高产优质栽培技术

出版时间:1998-02  出版社:中国农业出版社  作者:蒋连森  

内容概要

内容提要
朝天椒适应性强,高产稳产,技术简单,投资少,效
益高,很受农户欢迎。本书阐述了朝天椒的特征特性、育
苗、移栽、田间管理、病虫害防治技术,并介绍了朝天
椒采摘、晾晒、包装、出售、加工、良种繁育等方面的
知识。内容新颖,技术先进,通俗易懂,实用性强,适
合广大农民阅读,也可供农村干部、农业院校师生参考
阅读。

书籍目录

目录
一 种植朝天椒经济效益高
(一)品种来源
(二)分布
(三)种植朝天椒经济效益高
二 朝天椒的特征与特性
(一)植物学特征
(二)朝天椒的生长发育规律
(三)对环境条件的要求
三 育苗
(一)育苗时间的确定
(二)种子处理
(三)苗床建造
(四)播种
(五)苗床管理
四 整地与定植
(一)整地施肥
(二)间作套种
(三)移栽
(四)直播
(五)地膜覆盖栽培
五 田间管理
(一)中耕培土
(二)追肥
(三)灌水
(四)覆盖栽培
(五)喷洒生长调节剂防止落花落果
(六)打顶
六 病虫害防治
(一)猝倒病
(二)立枯病
(三)烂根病
(四)病毒病
(五)绵疫病
(六)炭疽病
(七)疮痂病
(八)软腐病
(九)小地老虎
(十)蛴螬
(十一)金针虫
(十二)蝼蛄
(十三)蚜虫
(十四)棉铃虫
(十五)烟夜蛾
(十六)草地螟
(十七)红蜘蛛
(十八)蟋蟀
(十九)印度谷螟
(二十)病虫害的综合防治
七 朝天椒的摘收、晾晒与销售
(一)朝天椒的摘收
(二)乙烯利催红
(三)晾晒与分级
(四)烘干
(五)销售
八 朝天椒的良种繁育
(一)朝天椒良种繁育的意义
(二)枥木三鹰椒提纯复壮方法
九 朝天椒的加工
(一)香辣粉
(二)辣椒糊
(三)腌小辣椒
(四)辣萝卜条
(五)辣白菜
(六)清酱小椒
(七)上海酱清椒
(八)辣子酱
(九)豆瓣辣酱
(十)辣椒油
(十一)辣椒砖
(十二)咸辣椒叶
(十三)辣椒红色素与辣味素的提取

图书封面

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