特产蔬菜栽培与病虫害防治技术

出版时间：2004-1  出版社：中国农业出版社  作者："吕中华,黄任中,汪兴汉"  页数：183  

内容概要

　　党的十六大提出，要紧紧抓住本世纪头20年的重要战略机遇期，集中力量全面建设小康社会。这个宏伟目标令人振奋，鼓舞人心。全面建设小小康社会是贯彻落实“三个代表”重要思想的重大举措，是立党为公、执政为民的根本体现。　　完成全面建设小康社会这一历史任务，重点和难点在农村。当前农业和农村经济发展处于爬坡阶段，还存在许多矛盾和问题。农村全面建设小康社会，必须统筹城乡经济社会发展，积极推进农业增长方式的转变，提高农业科技和装备水平，加快建设现代农业。　　实现全面建设农村小康社会这个宏伟目标，必须发展先进生产力和先进文化，维护广大农民的根本利益，必须发挥科学技术作为第一生产力的作用，加速科技成果向现实生产力的转化，切实把农业和农村经济发展转移到依靠科技进步和提高劳动者素质的轨道上来。科学技术是农村经济和社会发展的首要推动力量，是农业和农村经济不断跃上新台阶的决定性因素。要依靠科技进步，推动传统农业向优质、高产、高效、生态、安全的现代农业转变，要牢牢盯住农产品竞争力增强、农业增效、农民增收这一主攻方向，构建与农业结构战略性调整要求相适应的农业科技进步和创新体系；完善和强化精干高效的农业科研、技术推广和农民培训的运行机制；促进农业科技产业化发展；满足建设现代农业、繁荣农村经济可持续发展的科教需求，从总体上缩小与发达国家的差距，促进农村经济繁荣，加快现代农业建设步伐。　　加快农业科技进步迫在眉睫，农业现代化的希望寄予科技进步。为了实施科教兴农战略，加快农村小康建设步伐，农业部把农业科教工作作为农业和农村经济工作的重中之重，并把今年确定为“全国农业科技年”。在配合“全国农业科技年”的活动中，中国农业出版社组织各方面专家编辑出版了《科技兴农奔小康丛书》。这套丛书侧重科技知识，兼顾政策法律，考虑区域特点，针对性、实用性和可操作性较强，旨在为广大农民提供通俗易懂、易于应用、便于操作的科技知识与科技成果。这套丛书对提高农民科技文化素质，加快农村小康建设必将产生积极影响。

书籍目录

序一、概述（一）特产蔬菜的概况（二）发展特产蔬菜生产的意义（三）发展特产蔬菜生产应注意的几个问题二、芥菜类特产蔬菜（一）叶用芥菜（二）根用芥菜（三）茎用芥菜三、根菜类特产蔬菜（一）芜菁（二）芜菁甘蓝（三）牛蒡（四）辣根（五）根菾菜四、白菜类特产蔬菜（一）菜心（二）此菜薹五、薯芋类特产蔬菜（一）生姜（二）山药（三）脚板苕（四）芋（五）荔浦芋（六）魔芋（七）豆薯（八）菊芋（九）草石蚕（十）菜用土栾儿（十一）葛六、绿叶菜类特产蔬菜（一）荠菜（二）萎蒿（三）菊花脑（四）马兰（六）薹干菜（七）落蔡（八）冬寒菜（九）紫苏七、多年生特产蔬菜（一）竹笋（二）百合（三）金针菜（四）香椿（五）枸杞（六）芦笋……八、水生特产蔬菜九、瓜类特点蔬菜十、葱蒜类特产蔬菜参考文献