芥菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术/农业科技入户丛书

出版时间：2005-6  出版社：中国农业出版社  作者：刘国琴，赵娜，于甸平 编著  页数：55  字数：46000  

内容概要

为贯彻落实党中央提出的把"三农"工作作为全党和全国工作重中之重的战略部署，做好服务"三农"工作，我社配合农业部"农业科技入户工程"，组织基层农业技术推广人员，编写了《农业科技入户丛书》。    这套丛书以具有一定文化程度的中青年农民和乡村干部为读者对象。所述内容力求贴近农业生产实际、贴近农村工作实际、贴近农民需求实际，按农业生产品种和单项技术立题，重点介绍作物无公害生产、标准化栽培管理和病虫害防治；动物无公害生产、标准化饲养和病疫防治。所介绍的技术突出实用性和针对性，以关键技术和新技术为主，技术可靠、先进，可操作性强。文字简明、通俗易懂，真正做到使农民看得懂、学得会、用得上、易操作。    我们相信，这套丛书的出版将为促进农业技术的推广普及，提高农业技术的到位率和入户率，为农业综合生产能力的增强，为农业增产、农民增收发挥积极的推动作用。

书籍目录

出版说明前言一、类型及品种  （一）类型 （二）主要品种二、环境条件三、栽培技术  （一）叶用芥菜的栽培技术 （二）茎用芥菜栽培技术 （三）根用芥菜栽培技术四、芥菜类蔬菜的贮藏与加工技术 （一）贮藏 （二）加工五、芥菜类蔬菜病虫害防治技术 （一）发生病虫害的种类 （二）虫害的防治方法 （三）病害的防治方法主要参考文献