无公害特用玉米安全生产手册

出版时间：1970-1  出版社：中国农业  作者：农业部市场与经济信息司  页数：231  

内容概要

　　《无公害特用玉米安全生产手册》共分8章。详细介绍了甜玉米、糯玉米、黑玉米、爆裂玉米、笋玉米、高淀粉玉米、高油玉米、优质蛋白玉米以及青贮玉米等特用玉米安全生产涉及的有关技术、质量安全管理等内容，包括：无公害特用玉米安全生产的意义；特用玉米生长发育及其生态条件；无公害特用玉米安全生产基地建设；无公害特用玉米品种选择；无公害特用玉米良种繁育与生产；特用玉米无公害栽培技术；特用玉米产品安全生产与加工技术；无公害特用玉米质量管理体系。附录列出了我国《无公害农产品管理办法》；有关绿色食品特用玉米、有机玉米产　　品生产与初加工过程中肥料、农药和食品添加剂的使用规定；无公害鲜食甜玉米生产技术规程。

书籍目录

第一章　无公害特用玉米安全生产的意义一、特用玉米及其价值二、无公害特用玉米的概念及其分类三、无公害特用玉米安全生产的意义四、无公害特用玉米产业化开发前景第二章　特用玉米的生长发育与生态条件一、生育期二、株高与植株叶数三、玉米的类型四、玉米生长发育所需的环境条件五、我国不同玉米生产区域的生态条件第三章　无公害特用玉米安全生产基地建设一、无公害特用玉米生产基地环境质量要求二、无公害特用玉米生产基地污染来源与防治三、无公害特用玉米生产基地优化选择四、无公害特用玉米生产基地生态建设五、无公害特用玉米基地质量安全管理体系建设第四章　无公害特用玉米品种选择一、无公害特用玉米引种（异地种植）原则二、无公害特用玉米引种方法三、特用玉米品种（系）介绍第五章　无公害特用玉米良种繁育与生产一、玉米自交系良种或原种繁殖技术二、玉米杂交种制种技术三、特用玉米良种生产第六章　特用玉米无公害栽培技术一、甜玉米无公害栽培技术二、糯玉米无公害栽培技术三、爆裂玉米无公害栽培技术四、黑玉米无公害栽培技术五、笋玉米无公害栽培技术六、高淀粉玉米无公害栽培技术七、高油玉米无公害栽培技术八、优质蛋白玉米无公害栽培技术九、青饲青贮玉米无公害栽培技术第七章　无公害特用玉米产品安全生产与加工一、特用玉米休闲食品安全生产技术二、菜用玉米罐藏制品安全生产技术三、高油玉米的提胚榨油技术四、用高淀粉玉米生产淀粉技术五、高蛋白玉米饲用与青贮玉米饲料的制作第八章　无公害特用玉米质量安全管理体系一、无公害玉米产地认定与产品认证二、绿色食品玉米认证三、有机玉米产品认证附录一、无公害农产品管理办法二、生产无公害特用玉米宜使用的肥料三、生产特用玉米使用的农家肥料无害化标准四、生产A级绿色食品禁止使用的农药五、生产A级绿色食品禁止使用的食品添加剂六、生产A级绿色食品禁止使用的饲料添加剂七、有机玉米种植允许使用的土壤培肥和改良物质八、有机玉米种植允许使用的植物保护产品和措施九、无公害鲜食甜玉米生产技术规范十、无公害鲜食甜玉米限制使用的主要农药参考文献

编辑推荐

　　《无公害特用玉米安全生产手册》适宜于从事各类特用玉米的生产人员、经营人员、管理人员以及农业技术推广人员等使用，也可为技术人员、农业院校师生提供参考。