中国粮食安全的现状、挑战与对策研究

出版时间：2011-12  出版社：中国农业出版社  作者：曹宝明　等著  页数：197  

内容概要

粮食作为最重要的食品和最重要的基础产品，对国家经济安全起着无可替代的作用，因此粮食安全战略是国家安全战略中的优先战略。本报告试图在构建新的适合于中国国情的粮食安全评价方法的基础上，对我国粮食安全的现状进行定量评价；并在进一步分析我国粮食安全面临的若干重大挑战的基础上，提出维护我国粮食安全的对策措施。
本报告在回顾国内外现有现有粮食安全评估方法的基础上，建立了适应于我国国情的新的评价方法及其相应的指标体系，并对我国粮食安全现状作出了如下综合分析与评判：①粮食安全水平不断提高，结构矛盾日益凸现；②政府调控地位不断提高，调控能力不断增强；③粮食生产能力不断提高，增长潜力受到制约；④粮食进口存在一定风险，居民实际购买力降低；⑤粮食消费结构不断升级，粮食需求结构矛盾凸显；⑥物流加工效率不断提高，但竞争力仍较低；⑦粮食生产现代化进程加快，技术需求发生较大转变。

书籍目录

前言
第一部分粮食安全评价方法
　一、粮食安全内涵
　二、粮食安全评价方法
　三、粮食安全评价方法的进一步说明
第二部分　中国粮食安全状况与评价
　一、中国粮食安全现状分析
　二、中国粮食安全综合评价
第三部分　中国粮食安全的瓶颈因素
　一、资源瓶颈
　二、技术瓶颈
　三、产业瓶颈
第四部分　中国粮食安全的重大挑战　
　一、粮食工业的外资垄断
　二、粮食进口的大国效应
　三、粮食品质的消费安全
　四、粮食流通面临转型
第五部分　中国粮食安全战略与政策选择
　一、粮食安全战略决策
　二、粮食安全体制选择
　三、粮食安全政策选择
主要参考文献
后记

编辑推荐

　　《南京财经大学粮食安全与战略研究中心研究报告：中国粮食安全的现状、挑战与对策研究》是江苏高校哲学社会科学重点研究基地重大项目“中国粮食安全现状与趋势研究”的研究成果。本书分五部分，内容包括粮食安全评价方法、中国粮食安全状况与评价、中国粮食安全的瓶颈因素、中国粮食安全的重大挑战、中国粮食安全战略与政策选择。本书给供相关学者参考阅读。

用户评论 (总计1条)

•   详细描述了中国目前的粮食安全问题，比较全面