心脑病药膳良方

出版时间：2002-8  出版社：人民卫生出版社  作者：沈志远  页数：31,718页  

内容概要

本书系统地整理、介绍了冠状动脉粥样硬化性心脏病、中风、高血压等10余种常见心脑病的古今药膳良言1000余首。

书籍目录

冠状动脉粥样硬化性心脏病一、概述二、辩证施膳（一）心阳不足型1.刺五加甘草茶2.桂枝甘草茶3.人参大枣茶4.淫羊藿茶5.人参莲子茶6.人参蜜茶7.桂枝茶8.干姜粥9.虫草茶10.灵芝蜂蜜茶11.肉桂猪肾粥12.桂心粥13.薤白姜葱粥14.肉桂粥15.薤白粥16.参芪大枣粥17.黄芪粥18.薤白山楂粥19.巫蓉羊肉粥20.拔粥21.菟丝子粥22.参芪粉23.人参三七黄连粉24.仙茅酒25.金樱补贤酒26.酸枣根酒27.保真酒28.菟虾酒29.鹿茸虫草酒30.猪肾酒31.刺五加酒32.参楂酒33.天麻灵脾酒……

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　　本书系实用药膳良方丛书之一，系统地整理、介绍了冠状动脉粥样硬化性心脏病、中风、高血压等10余种常见心脑病的古今药膳良方100O余首，以疗效确切、组方合理、使用安全、口感较好、实用有效的药膳方为首选，并遵循中医药理论辨证施膳原则，按疾病的证型逐一介绍了良方的组成、制法、吃法、注意事项、功效及评介，其中评介一项是本书的一大特点，在评介中对每方组成进行了切合现代临床实际的客观分析和科学的阐述，体现了中医辨证施膳的特色。书未附索引以便读者查阅。　　总之，本书是一本资料较全、检索方便、切合实用的药膳良方专著。可广泛适用于群众、营养师、药膳师、临床医师参考使用。