叶类蔬菜栽培与施肥技术

出版时间：2012-7  出版社：化学工业出版社  作者：徐卫红　主编  页数：260  字数：226000  

内容概要

徐卫红主编的《叶类蔬菜栽培与施肥技术》系统介绍了主要叶类蔬菜，包括甘蓝、白菜、青菜(叶用芥菜)、菜心、莴苣、芹菜、菠菜、蕹菜、韭菜、苋莱、茼蒿、芫荽等蔬菜的主要栽培品种及其生长发育对环境条件的要求、栽培季节和栽培制度、需肥特性、栽培技术、施肥与病虫害防治，以及贮藏和保鲜技术等现代实用技术。
《叶类蔬菜栽培与施肥技术》内容充实，突出实用性和针对性，科学实用，技术规范，通俗易懂，具有较强的指导性和可操作性，既可作为高等农林院校的农学，园艺等专业的教科书或教学参考书。也可作为农业实用技术培训教材，还可供农业科技人员及菜农阅读参考。

书籍目录

第一章  甘蓝
  一、概述
  二、生长发育对环境条件的要求
    (一)主要品种
    (二)需肥特性
    (三)对环境条件的要求
  三、栽培技术
    (一)栽培季节和栽培制度
    (二)品种选择
    (三)育苗与定植
  四、施肥与病虫害防治技术
    (一)施肥
    (二)病虫害防治
  五、贮藏和保鲜技术
    (一)堆藏法
    (二)窖藏法
    (三)沟埋藏法
    (四)冷风库贮藏法
    (五)气调贮藏法
    (六)假植贮藏法
  参考文献
第二章  白菜
第三章  青菜
第四章  菜心
第五章  莴苣
第六章  芹菜
第七章  菠菜
第八章  蕹菜
第九章  韭菜
第十章  苋菜
第十一章  茼蒿
第十二章  芫菜