岭南衣食礼仪古俗

出版时间：2009-11  出版社：广东人民出版社  作者：叶春生，陈玉芳 著  页数：112  
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内容概要

　　岭南文化是中华民族文化中特色鲜明、灿烂多彩、充满生机活力的地域文化，其开发利用已引起社会的重视。对岭南文化丰富内涵的发掘、整理和研究，虽已有《岭南文库》作为成果的载体，但《岭南文库》定位在学术层面，不负有普及职能，且由于编辑方针和体例所限，不能涵盖一些具体而微的岭南文化现象。要将广东建设成为文化大省。必须首先让广大群众对本土文化的内涵有所认识，因此有必要出版一套普及读物来承担这一任务。出版《岭南文化知识书系》的初衷盖出于此。因此，《岭南文化知识书系》可视作《岭南文库》的延伸。　　书系采用通俗读物的形式，选题广泛，覆盖面广，力求文字精炼，图文并茂，寓知识性于可读性之中，使之成为群众喜闻乐见的知识丛书。　　《岭南文化知识书系》由岭南文库编辑委员会与广东中华民族文化促进会共同策划、编辑，岭南文化知识书系编辑委员会负责具体实施工作，广东人民出版社出版。

书籍目录

一、衣饰民俗二、饮食民俗三、居住民俗四、生活民俗五、生产民俗六、婚嫁民俗七、丧葬民俗

章节摘录

插图：广东增城龙角村乡民对莲叶有一种特殊的感情。该村的莲塘特别多，莲藕生长得特别好，荷绿藕肥，非常可爱。每逢五月端午，人们还喜欢用荷叶包饭吃，不但清香可口，还寄托了他们的感恩之意。传说清朝雍正年间，文字狱盛行。龙角村有个贡生，叫做韩有钦，为求功名，投奔湖南文豪张熙府上。张熙曾在名山大川中题诗留墨，偶有影射朝廷之意，被四川总督岳钟琪定了蓄意谋反之罪，韩有钦亦受到株连。事发后，韩有钦避嫌返回家乡，追兵赶来围住龙角村。当地村民都是南宋末年为避战祸从南雄珠玑巷迁来的中原移民，所以他们齐心协力，共挡祸殃，不肯交出无辜的韩有钦。三千村民因之几被杀绝，唯剩两个小孩，一男一女，穿着肚兜童衣，钻进莲塘深处，才得以逃生，是日正是五月端阳。后来，这对童男童女被邻村秀才谢宫禄救出，抚养成人，教习诗文，繁衍后代。年复一年，龙角村又逐渐兴旺起来。为了使他们的子孙后代不忘这场灾难，他们每年端午都置办莲叶餐，用莲叶包饭吃，寄寓感谢莲叶救生之意。

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《岭南衣食礼仪古俗》：岭南文化知识书系·岭南古俗。

用户评论 (总计3条)

•   关注广东菜的人注意了,听不懂粤语,就要看这本书
•   一般，不够详尽
•   内容非常肤浅 介绍不够精确