中华美食趣话及制作

出版时间：2001-11  出版社：四川人民出版社  作者：张林  

内容概要

中国是个美食大国，为了满足人们精神与物质的双重享受，我们特编此书。此书完成过程中，曾参阅了大量的书刊等文字资料。