教你如何吃西餐

出版时间：2005-3-1  出版社：中国经济出版社  作者：贺广银  
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内容概要

本书介绍了吃西餐的基本礼仪和方法以及西餐主要菜品的基本做法，阅读本书，可以让你在西餐厅能够更加优雅自如地享受美酒佳肴。你还可以参照本书，自己亲自动手，做出可口的西餐。

书籍目录

第一部分 就餐礼仪
一 西餐
二 西餐厅的服务
三 西餐的酒水
第二部分 西餐的主要菜品
一 西餐的少司
二 冷菜
三 汤
四 热菜
五 面色和甜点
六 几种快餐食品
第三部分 附录：西方主要节日
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