矿物质治病营养小百科

出版时间：2005-03  出版社：中国轻工业出版社  作者：（美）海纳曼  页数：179  字数：128000  译者：吕博  

内容概要

海纳曼博士所著的《矿物质治病营养小百科》是有关矿物质营养最完整的一部，也是同类书中最全面的一本。矿物质是构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质。本书详细介绍了这些矿物质在人体中的功效和作用，并介绍了这些矿物质的食物来源及获得方法。    本书特点：    ·矿物质在治疗中的角色；    ·包括了26种微量无素——是同类书中包含最多的；    ·碘不只是为了治疗甲状腺疾病；    ·安全有效的排铅方法；    ·为什么你需要两倍于钙的镁；    ·钼，中国人的一项奇妙营养学发现；    ·钾，降低中风发病的风险；    ·锌，令人惊异的养身保健功效。

书籍目录

钙——帮助加强骨骼和牙齿及其他功效镁——对身体大有好处钾——预防高血压和中风铁——给生命补充能量锌——一个对人体极有用的矿物质的迷人世界硒——治疗癌症和杀灭各种超级微生物铜——预防自身免疫失调磷——给运动员竞争的优势钠——石器时代遗留的基因已成为无数人健康的障碍碘——抵抗核放射和电磁辐射的最好的朋友锰——一个仍待解开的谜氟——有争议的矿物质钴——维生素B12的孪生兄弟氯——与钠配合保持体内酸碱平衡硫——用途相当广泛硅——滋补骨骼、肌肉和器官铬——调节体内的血糖含量硼——鲜为人知但疗效惊人银——具有神奇保健功效的贵金属钼——具有非凡的解素能力铅——我们生活在一个充斥着铅的世界里吗？锗——能有效预防肿瘤锡——未被充分认识但确实很重要钒——预防与血糖有关的精神和情绪疾病氢——在已知世界里是最丰富的元素氧和氮——生命之气附录

用户评论 (总计3条)

•   我是学营养的,这本书,全面又实用,真的不错,如果你想给自己补充营养,最好买一本
•   挺好，浅显易懂
•   有意思，学习学习！