水生动物珍品暂养及保活运输技术

出版时间：2011-1  出版社：海洋  作者：储张杰 编  页数：172  

内容概要

　　《水生动物珍品暂养及保活运输技术》介绍了水生动物珍品暂养及保活运输的原理、方法、器材及设备，提供了不同种类水生动物珍品暂养及保活运输的实际操作方法，阐明了影响水生动物珍品保活运输的因素及提高活运成活率的措施。通过对现有的水生动物珍品暂养及保活运输理论的阐述，比较科学地总结了近阶段我国东南沿海地区发展水生动物珍品暂养及保活运销工作的经验。　　《水生动物珍品暂养及保活运输技术》可供水产院校师生、水产科技工作者、渔业干部、水产?易人员、水产养殖场职工、服务业海鲜存养技术员、农村水产养殖与运销专业户参考阅读。

书籍目录

第一章　概述第一节　水生动物珍品暂养及保活运输业的产生背景第二节　水生动物珍品暂养及保活运输业的发展趋势第二章　水产动物珍品暂养及管理第一节　暂养的概念第二节　暂养的方式第三节　暂养池中的水环境第四节　暂养期的管理工作第五节　水生动物珍品暂养中的病害防治第六节　暂养池消毒与水质改良的常用药物第三章　水生动物珍品保活运输第一节　保活运输的原理第二节　保活运输的方法第三节　水产动物珍品保活运输的器材、设备及工具第四节　保活运销的水生动物珍品的选择标准第五节　影响水生动物保活运输成活率的主要因素第六节　提高水生动物珍品保活运输成活率的措施第七节　水生动物珍品保活运输的操作方法第四章　鱼类的暂养及保活运输第一节　鳗鲡第二节　海鳗第三节　泥鳅第四节　黄鳝第五节　鱖鱼第六节　石斑鱼第七节　大黄鱼第八节　弹涂鱼第九节　中华乌塘鳢第十节　褐菖鈾第十一节　鲈鱼第十二节　虹鳟鱼第十三节　淡水白鲳第五章　蟹类的暂养及保活运输第一节　梭子蟹第二节　青蟹第三节　河蟹第六章　虾类的暂养及保活运输第一节　日本对虾第二节　斑节对虾第三节　龙虾第四节　青虾第五节　克氏原螯虾第六节　口虾蛄第七章　贝类的暂养及保活运输第一节　鲍鱼第八章　其他水生动物珍品的暂养及保活运输附录参考文献