花菜、绿菜花亩产5000元关键技术问答

出版时间：2008-1  出版社：中国林业  作者：董伟  页数：154  

内容概要

　　《花菜、绿菜花亩产5000元关键技术问答》针对花菜和绿菜花的品种和选用、保护地种类建造、产前筹划、栽培技术、间作套种栽培模式、病虫害防治等环节中常遇到的一些问题，作了系统的解答，希望能对花菜和绿菜花的生产者提供一些帮助。　　花菜又名花椰菜、菜花，以花球供食用，具有较高的营养价值。l9世纪中期花菜由英国传人我国福建省，然后传人浙江、上海和广东等地，在我国东南沿海地区种植较多。由于其营养丰富、味道鲜美，近年来国内消费量和出口量逐年增加，使得我国的种植面积迅速扩大，栽培面积居世界首位。花菜在我国各地均有栽

作者简介

　　方凌，46岁，汉族，本科，无党派，安徽省农业科学院园艺研究所研究员。方凌主要从事蔬菜、西甜瓜育种研究与科技开发工作，使小西瓜、番茄、紫色辣椒育种跃居国内领先水平，累计推广新品种、新技术1000万亩，促使农民净增收20多亿元。

书籍目录

前言1　花菜的基础知识1　花菜的种植效益如何？2　花菜营养价值如何？3　花菜的根系有什么特点？（视频1）4　花菜的茎有什么特点？（视频2）5　花菜的叶片有什么特点？（视频3）6　花菜的花球有什么特点？（视频4）7　花菜的营养生长期有什么特点？8　花菜的生殖生长期有什么特点？9　花菜的生长发育对温度有什么要求？10　花菜的生长发育对光照有什么要求？11　花菜的生长发育对水分有什么要求？12　花菜的生长发育对土壤有什么要求？2　花菜品种和选用13 花菜早熟品种有哪些？（视频5）

章节摘录

　　1　花菜的基础知识　　1　花菜的种植效益如何？　　在我国南方，除7—8月高温季节外，其余各月均可生产，在蔬菜周年供应中占重要地位。在我国北方，花菜春早熟栽培的产品可供应春季和初夏季节的市场；秋季栽培的产品经贮藏可供应冬季，是蔬菜周年供应的重要种类之一。其市场售价为每千克1—4元，以每亩2000千克计算，每亩销售额可达2000～6000元，增收效果显著。但各地的价格差别较大，如中国蔬菜网公布2006年11月21日，浙江慈溪市、黑龙江佳木斯、四川成都市等地的每千克花菜价格都在4元，而同期大部分地区的价

编辑推荐

　　还在为致富项目上的问题发愁吗？　　《花菜、绿菜花亩产5000元关键技术问答》为您指点致富项目，在实际操作过程中遇到阻碍了吗？与丛书配套的光盘给您演示方法和步骤。