中式烹调师

出版时间：2008-1  出版社：中国劳动社会保障出版社  作者：高山 编  

内容概要

《中式烹调师》(初级中级高级)是丛书一本，本丛书分初级中式烹调师、中级中式烹调师、高级中式烹调师三部分，每部分包括学习要点、知识试题、技能试题、模拟试卷和参考答案五部分内容。

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《中式烹调师》(初级中级高级)是职业技能鉴定指导。

用户评论 (总计1条)

•   该书收录较全，值得去好好学习。