中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（中）

出版时间：2009-7  出版社：中国标准出版社  作者：中国标准出版社第一编辑室  页数：663  字数：1212000  

内容概要

本汇编每个部分的标准按国家标准、行业标准依次编排，其中国家标准按标准编号由小到大编排，行业标准按字母顺序编排，相同行业的标准按标准编号由小到大编排。本汇编的第二部分（食品添加剂产品标准）按食品添加剂产品的主要功能进行分类，食品添加剂产品的其他功能请参见GB 2760-2007和相应产品标准。    本汇编收集的标准的属性已在目录上标明，年号用四位数字表示。鉴于部分国家标准和行业标准是在标准清理整顿前出版的，现尚未修订，故正文部分仍保留原样，读者在使用这些标准时，其属性以本目录上标明的为准（标准正文“引用标准”中的标准的属性请读者注意查对）。国家标准转化为行业标准但尚未修订的，在目录中给出调整后的标准编号，标准正文未作改动。    本汇编可供食品生产、科研、销售单位的技术人员，各级食品监督、检验机构的人员，各管理部门的相关人员使用，也可供大专院校有关专业的师生参考使用。

书籍目录

第二部分  食品添加剂产品标准　七、着色剂　　GB 4479.1-1999食品添加剂苋菜红　　GB 4479.2-2005食品添加剂苋菜红铝色淀　　GB 4480.1-2001食品添加剂胭脂红　　GB 4480.2 2001食品添加剂胭脂红铝色淀　　GB 4481.1-1999食品添加剂柠檬黄　　GB 4481.2 1999食品添加剂柠檬黄铝色淀　　GB 4571-1996食品添加剂紫胶红色素　　GB 4926-2008食品添加剂红曲米（粉）　　GB 6227.1-1999食品添加剂  日落黄　　GB 6227.2 2005食品添加剂  日落黄铝色淀　　GB 7655.1-2005食品添加剂亮蓝　　GB 7655.2-2005食品添加剂亮蓝铝色淀　　GB 7912-1987食品添加剂桅子黄（粉末、浸膏）　　GB 8817-2001食品添加剂焦糖色（亚硫酸铵法、氨法、普通法）　　GB 8818-2008食品添加剂可可壳色素　　GB 8821 1988食品添加剂 B-胡萝卜素　　GB 9993-2005食品添加剂高梁红　　GB 10783 2008食品添加剂辣椒红　　GB 14888.1-1994食品添加剂新红　　　GB 14888.2-1994食品添加剂新红铝色淀　　GB 15961 2005食品添加剂  红曲红　　GB 17511.1 2008食品添加剂诱惑红　　GB 17511.2 2008食品添加剂诱惑红铝色淀　　GB 17512.1 1998食品添加剂赤藓红　　GB 17512.2 1998食品添加剂赤藓红铝色淀　　1Y 1193-1996食品添加剂紫胶（虫胶）　　QB/T 3783-1999食品添加剂  叶绿素铜钠盐（原GB 3262 1982）　　QB/T 3791  1999食品添加剂  甜菜红（原GB 8271  1987）　　QB/T 3792  1999食品添加剂  菊花黄（原GB 9991一-1988）　　QB/T 3793-1999食品添加剂  黑豆红（原GB 9992  1988）　八、乳化剂　　GB 1986-2007食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯　　GB 8272-2009食品添加剂蔗糖脂肪酸酯　　GB 10287-1988食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯　　GB 10617-2005食品添加剂蔗糖脂肪酸酯（丙二醇法）　　GB 13481-1992食品添加剂  山梨醇酐单硬脂酸酯（斯潘60）　　　GB 13482-1992食品添加剂  山梨醇酐单油酸酯（斯潘80）　　GB 13510一1992食品添加剂三聚甘油单硬脂酸酯　　GB 15044-2009食品添加剂卡拉胶　　GB 15612-1995食品添加剂蒸馏单硬脂酸甘油酯　　IS/T 3225-1990食品添加剂改性大豆磷脂（原GB 12486-1990）　　QB/T 3784-1999食品添加剂木糖醇酐单硬脂酸酯（原GB 5426-1985）　　QB/T 3790一1999食品添加剂  聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯（原GB 8044-1987）　　QB/T 3800-1999食品添加剂  酪蛋白酸钠（原GB 10797-1989）　九、酶制剂　　GB 8275-2009食品添加剂旷淀粉酶制剂　　GB 8276-2006食品添加剂糖化酶制剂　　GB 20713-2006食品添加剂a-乙酰乳酸脱羧酶制剂　十、面粉处理剂　　GB 19825-2005食品添加剂稀释过氧化苯甲酰　十一、被膜剂　　GB 4853-2008食品级白油　　GB 7189-1994食品用石蜡　　HG 2929-1990（1997）  食品添加剂  吗啉脂肪酸盐果蜡（原GB 12489-1990）　十二、水分保持剂　　GB 1890-2005食品添加剂六偏磷酸钠　十三、营养强化剂　　GB 6226-2005食品添加剂乳酸钙　　GB 6781-2007食品添加剂乳酸亚铁　　GB 8820-1988食品添加剂葡萄糖酸锌　　GB 9990-2009食品营养强化剂煅烧钙　　GB 10794-2009食品添加剂L-赖氨酸盐酸盐　　GB 14750-1993食品添加剂维生素A　　GB 14751-1993食品添加剂维生素B1（盐酸硫胺）　　GB 14752-1993食品添加剂核黄素（维生素B2）　　GB 14753-1993食品添加剂维生素B6（盐酸吡哆醇）　　GB 14754-1993食品添加剂维生素C（抗坏血酸）　　GB 14755-1993食品添加剂维生素D2（麦角钙化醇）　　……　十四、防腐剂索引（按标准编号顺序排列）

用户评论 (总计1条)

•   书籍不错，全新正版，就是包装不够结实。