分子间和表面力

出版时间：2012-3  出版社：世界图书出版公司  作者：Jacob N. Israelachvili  页数：674  
Tag标签：无  

内容概要

　　本书是一部讲述各种分子间作用力和粒子间作用力在决定液气固三态中性之中的重要作用，特别强调了胶状复合体和聚合物、和生物体系。书中全面详细透彻地讲述了分子间作用力的基本理论和概念，可以让学生和老师更加清楚地认识到在特定系统中那种力是最主要的，并且明确了如何去控制这些力。这是第三版，较原来的版本做了不少更新，内容扩展至三大部分，并且新增加了五章。

书籍目录

preface to the third edition xvii
preface to the second edition xix
preface to the fit edition xxi
part one the forces between atoms and molecules
  1. historical pepective
  2. thermodynamic and statistical aspects of intermolecular forces
  3. strong intermolecular forces: covalentand coulomb interactio
  4. interactio involving polar molecules
  5. interactio involving the polarization of molecules
  6. van der waals forces
  7. repulsive steric forces, total intermolecular pair potentials,
and liquid structure
  8. special interactio: hydrogen-bonding and hydrophobic and
hydrophilic interactio
  9. nonequilibrium and time-dependent interactio
part two the forces between particles and surfaces
  10. unifying concepts in intermolecular andinterparticle forces
  11. contrasts between intermolecular, interparticle,and
inteurface forces
  12. force-measuring techniques
  13. van der waals forces between particles and surfaces
  14. electrostatic forces between surfaces in liquids
  15. solvation, structural, and hydration forces
  16. steric (polymer-mediated) and thermal fluctuation forces
  17. adhesion and wetting phenomena
  18. friction and lubrication forces
part three self-assembling structures and biological systems
  19. thermodynamic principles of self-assembly
  20. soft and biological structures
  21. interactio of biological membranes and structures
  22. dynamic biointeractio
problems and discussion topics
references
index

章节摘录

版权页：   插图：   Much of the published literature and equations on intermolecular and surface forces are basedon the CGS system of units．In this book the Système International（SI）is used．In this systemthe basic units are the kilogram（kg）for mass，the meter（m）for length，the second（s）for time．the kelvin（K）for temperature，the ampére（A）for electrical quantities，and the mole（mol）forquantity of mass．Some old units such as gramme（19m＝1g＝10—3 kg），centimeter（1 cm＝10—2m），（a）ngstrom（1 （A）＝10—10 m）and degree centigrade（℃）are still commonly used，although they are not part of the SI system．The SI system has many advantages over the CGS，not least when it comes to forces．For example，force iS expressed in newtons（N）withoutreference to the acceleration due to the earth’s gravitation．which is implicit in some formulaebased on the CGS system．Note that units，prefixes，words，and abbreviations are usuallyunitalicized—that is，in text format（e．g．， J，K，m，N，volts V），whereas variables are italicized（e．g．，stiffness K， mass m，number N，maximum number Nmax，velocity or volume V）．

编辑推荐

《分子间和表面力(第3版)》是一部讲述各种分子间作用力和粒子间作用力在决定液气固三态中性之中的重要作用，特别强调了胶状复合体和聚合物、和生物体系。

用户评论 (总计8条)

•   内容好，包装也行，印刷不错，满意。
•   个人是搞胶体与界面的，这书相当不错，几位博士师兄推荐~~
•   内容相当不错，是本很好的专著。就是送来的书有一部分折起来了。希望以后改进配货工作！
•   黑白，全英文，内容很有深度，公式非常多，但行文很流畅。在学习专业知识的同时可以增强英文语感。很多地方深入浅出，不但介绍知识还把知识的发展历史都详细介绍。每章后面还有非常有意思的思考专栏，有的以对话的形式出现，形式丰富，可读性强。适合物理、化学专业的高年级硕士或博士研读。国内专业书籍从来没有这种形式的书籍，而国外的经常有。国内外差的不只是科研，连教材的编撰也差很多。网上有中文翻译的pdf版，不全，翻译的还可以。本来想买中文版，但没有查到卖家。就买了英文版回来，从头到尾看了一下，能读懂。
•   想不到有影印本了，以前都是打印出来看。
•   很好的书，国内不多见这个专题。
•   这本书好好学的话还是挺好的,没有难到看不懂,引进的不错是最新版的.
•   正在研究分子间与表面力的理论，是一本不可多得的好书！