餐饮空间设计与表现

出版时间：2012-11  出版社：北京交通大学出版社  作者：文健，周可亮，关未　主编  页数：92  字数：208000  

内容概要

　　如何让商业空间的设计比平面广告更直接、更富有感受力？什么样的设计会抓住顾客心理，刺激人的消费欲？《室内商业空间设计与表现系列丛书：餐饮空间设计与表现》汇集了当今世界各地近期的室内作品，设计理念新颖，结构方式、材料运用极为独特，基本上代表了当今国际室内设计的主流风格，对中国乃至于全球的设计师均具有借鉴于参考价值。

作者简介

关未 广东阳江人 华南农业大学本科，家具与室内设计专业 中国建筑装饰协会会员
广东省环境艺术协会会员 获第四届中国环艺设计学年奖优秀奖
从事室内设计及施工管理工作多年，曾任职广东集美组、广州凤雏品牌策划机构等大型设计公司。期间担任主任设计师及工程主管。主要负责大型工装、豪宅及商业空间设计。
文健，本科学历，国家一级室内设计师，环境艺术设计师室内设计专业学科带头人，全国优秀教师。中国建筑装饰协会会员，广东省环境艺术运动会会员。从事室内设计和室内设计教育工作10余年，编写室内设计专业教材17本，发表论文10余篇，作品被多家装饰杂志引用，多次在全国和省级室内设计大赛中获奖。
附：文健所编教材
《手绘效果图表现技法》、《设计线描与透视》、《手绘景观表现技法教程》、《建筑与室内设计的风格与流派》、《室内色彩、家具与陈设设计》、《室内空间设计》、《设计速写》、《手绘效果图快速表现技法》
获奖情况： 2007年广东省第二届环境艺术室内设计手绘大赛金奖
2008年广东省第一届“岭南杯”室内设计大赛金奖、并获“广东省职业技术能手”称号 2009年广东省第二届“岭南杯”室内设计大赛金奖
2009年广东省第二届“岭南杯”室内设计手绘大赛金奖
毕业于广东工业大学艺术设计学院。环境艺术设计专业。本科学历。学士学位。中国建筑装饰学会会员、中国建筑装饰学会广东分会会员、广东省环境艺术设计协会会罡。从事环境艺术设计与设计教育多年。多次参与大型公装家装设计；设计经验丰富。作品被多家装饰杂志引用，编写室内设计专业教材3本。2006年至今一直从事环境艺术设计和设计教育工作。在国家级、省级、市级刊物上发衰过专业性论文。
2010年广东省第三届“岭南杯”室内设计大赛银奖

章节摘录

版权页：   插图：    设计理念 室内空间到处跳跃着激越的大红，在清雅的白色基调下，反衬得越发冷艳。在空间转折的巧妙位置，喷射出一股热情的色彩。纯净的白色是空间的主宰，设计师赋予整个空间的属性其实相当纯粹——白纸；一张白纸的折叠，扭转成就了这个空间。而时下流行的结构外露的设计手法，也在本案中得到极好的体现，巧妙之处在于裸露的钢结构以“米”字形搭接在一处，既丰富了空间的层次，又在楼梯上空营造出一个虚化的顶棚，使本来不是很铺张的空间在格局上平添了神秘感。 本设计体现了野的味道，干枯的树支、编制的鸟巢、水中的鱼儿，将自然的元素融入用餐的每个空间，黑、白、红色彩的强烈对比，石材、金属、木材的融合，玻璃、工艺品等的点缀，创造出了一种独特的艺术氛围，让人在现代的时尚空间中去品味自然的野味。

编辑推荐

《餐饮空间设计与表现》编辑推荐：如何让商业空间的设计比平面广告更直接、更富有感受力？什么样的设计会抓住顾客心理，刺激人的消费欲？精选世界优秀商业空间，让你看见全球最新设计潮流，掌握一手信息。“室内商业空间设计与表现系列丛书”汇集了当今世界各地近期的室内作品，设计理念新颖，结构方式、材料运用极为独特，基本上代表了当今国际室内设计的主流风格，对中国乃至于全球的设计师均具有借鉴于参考价值。 这本《餐饮空间设计与表现》是其中一册，介绍了“餐饮空间设计与表现”。

用户评论 (总计2条)

•   想在这些书中找到一些提升自己美感的东西
•   内容早在书城里看过了。很好。