葡萄优质高效安全生产技术

出版时间：2006-6  出版社：山东科学技术出版社  作者：张静 著  页数：135  

内容概要

　　《葡萄优质高效安全生产技术》内容包括：葡萄安全生产现状和前景，果园生产环境与治理途径，葡萄优良品种及选择，葡萄生物学特性，葡萄生产生态环境，葡萄生产园建设，葡萄园土肥水管理，葡萄整形修剪，葡萄花果管理，葡萄病虫害综合防治，采收与采后处理。内容丰富，通俗易懂，非常适合葡萄生产者和基层技术人员阅读，也可作为农林院校林果专业师生参考应用。

书籍目录

一、肥料种类1．果树需要哪几类营养物质，需要哪些矿质元素2．氮有什么作用，对果树生长发育有什么影响3．常用氮肥有哪些，怎样施用4．磷有什么作用，对果树生长发育有什么影响5．常用磷肥有哪些，怎样施用6．钾有什么作用，对果树生长发育有什么影响7．常用钾肥有哪些，怎样使用8．钙有什么作用，对果树生长发育有什么影响9．常用钙肥有哪些，怎样施用10．镁有什么作用，对果树生长发育有什么影响11．镁肥有哪些种类，怎样施用12．铁有什么作用，对果树生长发育有什么影响13．常用铁肥有哪些，怎样施用14．锰有什么作用，对果树生长发育有什么影响15．常用锰肥有哪些，怎样施用16．锌有什么作用，对果树生长发育有什么影响17．常用锌肥有哪些，怎样施用18．硼有什么作用，对果树生长发育有什么影响19．常用硼肥有哪些，怎样施用20．果树为什么要重视施用有机肥料21．人粪尿有什么特性，主要成分有哪些22．常用厩肥有哪些，主要成分是什么23．常用饼肥有哪些，各有什么特点24．禽粪与蚕沙有什么特点25．果园种植绿肥有什么好处26．果园适宜种植的绿肥有哪几种27．果园怎样施用绿肥28．菌肥有什么特性和作用29．生产中常用的菌肥有哪些30．施用菌肥应注意什么问题31．什么是磁化肥32．怎样施用磁化肥33．什么是稀土微肥，有什么作用34．怎样施用稀土微肥35．什么是钛微肥，怎样施用36．怎样选用复合肥37．怎样选用叶面肥料38．常用无机叶面肥有哪几种，怎样施用39．养分平衡专用液体肥料有什么特点，怎样施用二、平衡施肥40．什么是平衡施肥，生产中怎样应用41．果树平衡施肥的方法和步骤有哪些42．常用营养诊断方法有哪几种，各有何优缺点43．“最低因子律”是怎么回事，对平衡施肥有何指导意义44．什么是“营养临界期”，对果树施肥有何指导意义45．什么是“营养最大效率期”，生产中怎样应用46。什么是元素的“拮抗作用”，哪些元素相互拮抗47．什么是元素的“促进作用”，哪些元素相互促进48．土壤pH是怎么回事，在平衡施肥中有何作用49．常见树种的最适土壤pH范围是多少50．土壤中的大量和中量元素与酸碱度有何关系51．土壤酸碱度对微量元素有哪些影响52．果树盐害的外部症状有哪些53．不同树种对土壤盐渍化程度的忍耐力有什么差别54．酸性土壤怎样施肥55．碱性土壤怎样施肥56．沙质土壤怎样施肥57．黏质土壤怎样施肥58．怎样提高树体的贮藏营养水平59．什么是“根外追肥”，根外追肥有哪些优点60．不良气候造成的营养障害怎样补救61．常用肥料怎样混合三、苹果施肥62．苹果树体营养有哪些特点63．苹果树年周期发育中怎样吸收氮、磷、钾肥64．怎样根据苹果根系的生长特点合理施肥65．苹果树常用的施肥方法有哪几种，各有什么特点66．怎样根据产量确定施肥量67．苹果幼树怎样施肥68．“大小年”结果树怎样施肥69．苹果旺长树怎样施肥70．弱树应怎样施肥71．密植苹果园怎样施肥72．苹果园施用硅钙镁肥有什么作用73．苹果树为什么会发生肥害，怎样预防74．苹果对盐渍化程度的忍耐力有多大，怎样防治苹果盐害75．怎样通过施肥措施补救环剥对苹果树体的不良影响76．果园覆草有些什么作用，怎样覆草77．影响苹果叶面吸收养分的因素有哪些78．土壤化验对苹果施肥有什么指导意义79．怎样采集化验用土壤样品80．叶分析有何优点81．怎样采集叶分析样品82．缺乏哪些元素苹果叶片易失绿，怎样区别83．苹果苦痘病是怎样发生的84．怎样识别和防治苹果苦痘病85．苹果水心病是怎样发生的，怎样防治86．怎样识别苹果痘斑病，怎样防治87．苹果缩果病是怎样发生的88．怎样识别和防治苹果缩果病89．春天苹果树叶片小而簇生是怎么回事，怎样防治90．苹果缺铁黄叶病是怎样发生的91．怎样防治苹果缺铁黄叶病92．怎样识别苹果粗皮病93．苹果粗皮病是怎样发生的94．怎样防治苹果粗皮病四、梨树施肥95．怎样确定梨树的施肥时期96．怎样确定梨树的施肥量97．梨树缺铁黄叶病是怎样发生的，怎样防治98．梨缩果病是怎样发生的，怎样防治99．老梨园怎样进行改土施肥五、樱桃、桃施肥100．怎样确定大樱桃的施肥量101．大樱桃有哪几个重要施肥时期102．我国大樱桃主产区有哪些施肥经验103．怎样施肥才能提高大樱桃的坐果率104．大樱桃采前裂果是怎么回事，怎样预防105．大樱桃园覆草有什么好处106．桃树有哪些需肥特点107．桃树怎样施用基肥108．桃树怎样追肥109．桃果实缝合部位软化是怎么回事，怎样防治110．密植桃园怎样施肥111．桃树缺铁黄叶病是怎样发生的，怎样防治六、栗、柿施肥112．怎样确定板栗的施肥时期113．怎样确定板栗的施肥量114．板栗缺硼是怎样发生的115．怎样判断板栗树缺硼怎样防治116．怎样增加板栗雌花数量117．怎样确定柿树的施肥时期118．怎样确定柿树的施肥量119．怎样通过施肥防止柿树生理落果七、葡萄施肥120．怎样确定葡萄的施肥量121．葡萄怎样施用基肥122．葡萄在哪几个时期追肥效果好123．山丘薄地葡萄园怎样施肥124．旱地葡葡园怎样施肥125．葡萄“水罐子病”是怎样发生的，怎样防治126．葡萄缺硼症是怎样发生的，怎样防治127．庭院葡萄怎样施肥128．巨峰葡萄怎样施用氮肥八、草莓施肥129．草莓有什么需肥特点130．草莓缺乏大量和中量元素时有什么表现131．草莓缺乏微量元素时有什么表现132．草莓怎样施用基肥133．露地草莓怎样追肥134．保护地草莓怎样追肥，应注意什么问题

章节摘录

　　①目前葡萄园中常应用的立柱：水泥柱，是由水泥、河沙、碎石及钢筋制成的，坚固耐用，一般可用40～50年。但使用水泥柱一次性投资多，受材料供应限制大。在架设葡萄架时可先埋木桩，然后再逐步更换为水泥柱。　　木桩是由多种树木的木材制成的，均可用作葡萄支架，但不同材质的木桩使用年限不同，杨树、柳树、桦树制成的可用3～4年，松树制成的用8-10年，槐树、榆树、桑树制成的可用15年以上。由于木桩埋在土中的部分极易腐朽，使用前必须对木桩进行防腐和干燥处理。　　石柱一般是由花岗岩制成的。山东、河北等一些地方的山区，富产花岗岩，当地果农就地取材，制成石柱，用作葡萄支架，既清洁耐用，又节省开支。　　盛产竹子的地区可用粗细不同的竹竿作葡萄支架，既轻便实用，也可节省开支。生产中竹竿也可作为水泥柱的过渡架材使用。　　金属立柱一般由工业生产中的下脚料或各种旧钢铁制成。该支架虽然经久耐用，但成本较高，且栽在土中不易稳固，易生锈。若要作为葡萄支架，可以将其底端嵌入一个水泥基座，以防止生锈，并增强其稳定性。　　活支架是由葡萄园内种植的其他树种的树体充当的葡萄支架，树种一般可选择杨、柳、桑、泡桐、皂荚等。具体制作方法是，在葡萄内定植葡萄前3年先按预定植葡萄的株行距栽植用作活支架的树种，3年后定植的树木一般可长8-10厘米粗，此时将顶部截去，仅留两根小枝，以使树木生长受到抑制而又能勉强维持生命。活支架比较牢固，埋人土中部分又不易发生腐烂，但需要花费一些工时对作为活支架的树木进行除萌、断根，控制树木生长。 　　……?