四季汤菜/家常珍馐丛书

出版时间：1997-7-1  作者：陈建新  

书籍目录

1、一品海参羹
2、排骨腐竹汤
3、十锦冬瓜粒
4、萝卜？羊腩
5、青蛾田鸡汤
6、芙蓉四宝
7、四喜白菜
8、泡菜鲨鱼汤
9、酸菜肉片汤
10、？？白菜
11、玉竹炖凤爪排骨
12、酸菜鱼云汤
13、淮杞炖猪脑
14、龙舌凤尾汤
15、时菜腰肝汤
16、酸辣肉皮燕
17、南京鸭血汤
18、上汤燕丸
19、四式海参羹
20、花胶鸭丝羹
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