内容概要
本书分为六大部分，各部分分别探讨不同的身体功能及其对健康的作用，如能量获取、心脏、消化系统、体重控制和免疫系统等。
书籍目录
引言
1.从食物中获取能量
1.1 能量的产生
1.2 能量的储存
……
2.有益于心脏健康的饮食
2.1 什么是冠心病
……
3.有益于消化功能的饮食
3.1 消化系统如何运转
……
4.控制体重的饮食
4.1 健康的体重
……
5.有益于免疫系统的饮食
5.1 免疫系统
……
6.食物的采购和加工
6.1 食物的采购
……
图书封面
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