海鲜河鲜

出版时间：2003-11-1  出版社：福建科学技术出版社  作者：张厚  

书籍目录

一 河鲜菜
1 清蒸鲥鱼
2 豆豉草鱼
3 地瓜炒鱼片
4 茄汁河虾
5 红烧鲫鱼
6 粉蒸鲇鱼
7 辣熘鱼丝
8 辣子青虾
9 辣汁黑鱼片
10 鱼头沙锅
11 蒜子煨膳段
12 金针鲈鱼丁
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二 海鲜菜
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三 贝壳菜
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