酷味甜点
出版时间：2005-5 出版社：建科技江 作者：江上佳奈美 页数：80 译者：薛曦
Tag标签：无
内容概要
《酷味甜点》介绍了各式超酷的餐后冷式甜点70道：营养果冻和布丁，补钙奶甜点，美味冰激凌，爽口鲜果甜点，地道日式甜点，健康饮料，中式养生甜点。每道甜点都有配料、制作步骤图、彩色成品照片。
书籍目录
果冻与布丁 葡萄柚果冻 香橙果冻 咖啡果冻 红葡萄酒果冻 白葡萄酒果冻 乳蛋糊布丁 南瓜布丁 杧果布丁 白芝麻布丁 意大利布丁奶油冻与巴伐利亚风味点心 划莓奶油冻 巴伐利亚香草点心 巴伐利亚巧克力点心 巴伐利亚水果点心 山莓酸奶冻 巧克力蛋奶冻 红茶蛋奶冻 酸奶点心 黄白乳蛋泡冰激凌与果汁冰糕 香草冰激凌 酒味葡萄干冰激凌 绿茶冰激凌 巧克力豆冰激凌 木瓜本冰激凌 椰奶冰激凌 划莓果子露冰激凌 薄荷球 香草冰激凌拦咖啡 姜煮蜂蜜冰激凌 草莓冰糕 葡萄柚冰糕 香橙冰糕 柠檬冰糕 蓝莓奶酪冰糕 甜瓜冰糕 葡萄冰糕 菠萝酸奶冻水果甜点 苹果拼盘 糖浆枇杷 草莓花样拼盘 姜花菠萝 奶酪酱浇烤苹果日式甜点 水羊羹 抹茶水羊羹 赤豆馅水羊羹 苹果羹 牛奶羹 双色淡雪羹 梅酒茶巾果冻 葛粉糕 ……健康甜点与饮品中式甜点甜点制作基本知识
编辑推荐
70种幸福到心底的甜点，您怎能错过？ 您想成为悠游自得的点心玩家吗？你想自己动手为点心穿新装吗？视觉+味觉的高级盛宴——《酷味甜点》，教您轻松做点心，详尽的分解图，只要照着做，点心绝不NG！70种幸福到心底的甜点，您怎能错过？！
图书封面
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无
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用户评论 (总计7条)
- 我很喜欢里面的东西哦！！现在正在买材料做美食甜点哦！！
- 这本书图文并茂，看到图片就会很有食欲，而且做法都很简单，基本上操作不难，在他教学的基础上还能自己去发挥，很好的甜点入门书，值得一买。
- 不错，里边的甜点蛮诱人的
- 本书中和果子的部分很棒，可惜内容太少了，为什么就没有一本专门介绍日式和果子的书呢！遗憾！不过该书不错，美图，有一些独特的甜品，值得购买。
- 当当上面书的介绍不是很详细没有当中的截图书里字很少没有详细的教程
- 不论是内容还是封面,感觉都比较旧!书里面的照片也非专业的感觉!做出来的甜点比较写实!没什么美感!
- 现在已经是4月4日了2月23日发的货到现在都没送到