雅致西餐

出版时间:2000年10月1日  出版社:江苏科学技术出版社  作者:陆理民  

内容概要

本书共收录照片80余幅,介绍了每道菜的主要原料及制作法要领,内容丰富,通俗易懂,供广大厨师及美食爱好者参考。

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