板栗、梨生产实用技术

出版时间：2008-10  出版社：林志雄、潘建平、曾杨、 田世尧 广东科技出版社 (2008-10出版)  作者：林志雄 等 著  页数：68  

前言

农业，乃国之大本。农业现代化，系关国家现代化。改革开放以来，广东省委省政府根据中央赋予的“ 率先基本实现观代化” 要求，锐意进取，大力发展现代农业，获得了可喜的成果。但是我们也清楚地看到，“ 当前农村发展仍存在许多突出矛盾和问题，农业基础设施仍然薄弱，农民稳定增收依然困难，农村社会事业发展仍然滞后，改变农村落后面貌、缩小城乡差距仍需付出艰苦努力” 。其主要原因之一， 就是农村劳动力的现代农业技能与时代的要求不相适应。2007年中央一号文件指出，发展现代农业是建设社会主义新农村的首要任务。农民是我国现代农业和社会主义新农村建设的主体。如何把南粤大地上的两千万农村青年培养成为“ 有文化、懂技术、会经营” 的新型农民， 是广东率先基本实现农业现代化、构建文明富裕新农村的重要基础工作。为了进一步贯彻落实党中央国务院和广东省委省政府关于加快社会主义新农村建设的工作部署，提高广大农村青年的文化科技素质，省农业科学院、团省委等单位联合组织编写了《“广东农村青年科技文化活动月”现代农业技术实用教程》（ 以下简称《教程》） 共20余册。

内容概要

　　《板栗、梨生产实用技术》介绍了：板栗、梨等落叶果树的生产概况、生物学特性、良种、育苗、建园定植、栽培管理、病虫害防治、采收与加工等。内容新颖，技术实用，适合果树科技工作者和广大果农阅读。

书籍目录

第一章 板栗生产实用技术一、板栗生产概况（一）栽培历史及生产概况（二）板栗生产存在问题和对策二、板栗生物学特性及对环境条件的要求（一）形态特征（二）生物学特性（三）对环境条件的要求三、板栗主要种类和主栽品种（一）主要种类（二）主栽品种四、板栗栽培技术（一）育苗（二）建园（三）种植（四）土壤管理（五）整形修剪（六）保花保果技术（七）采收五、板栗主要病虫害及其防治（一）主要病害及其防治（二）主要虫害及其防治六、板栗贮藏保鲜与加工（一）贮藏保鲜（二）加工第二章 梨生产实用技术一、梨生产概况（一）梨栽培历史及生产概况（二）我国梨生产存在问题和发展趋势二、梨生物学特性及对环境条件的要求（一）形态特征（二）生物学特性（三）对环境条件的要求三、梨主要种类和主栽品种（一）主要种类（二）南方主要栽培品种四、梨栽培技术（一）育苗（二）建因（三）种植（四）土壤管理（五）整形修剪（六）花果管理与果实套袋技术（七）梨棚架栽培技术要点（八）采收五、梨主要病虫害及其防治（一）主要病害及其防治（二）主要虫害及其防治参考文献

章节摘录

第一章 板栗生产实用技术一、板栗生产概况（一）栽培历史及生产概况栗属于山毛榉科(Fagaceae)，栗属（Castanea  Mill）。原产于我国黄河、长江流域以及西南、华南热带和亚热带山地，最先传入朝鲜、日本，19世纪中叶传到欧美。栗属植物作为主要经济栽培的有中国板栗、日本栗、欧洲栗和美洲栗4种。中国板栗、日本栗和欧洲栗以生产食用果实为主要目的。中国板栗基本上分布在中国；日本栗原产日本，主要分布在日本、朝鲜半岛和中国的辽宁及胶东半岛；欧洲栗分布在欧洲大陆和地中海地区。分布在北美的美洲栗主要作为用材林进行栽培。我国对栗属植物的利用有6000多年的历史，有文字记载的板栗栽培历史有2000多年，《诗经》、《吕氏春秋》都有关于栗的文字记载。目前有栽培品种300多个，但作为商品化栽培的品种仅50多个。我国是世界上最大的栗生产国。板栗在我国的分布很广，南起海南保亭，北至吉林集安，均有板栗分布，跨越温带至热带4个气候带。

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《板栗、梨生产实用技术》由广东科技出版社出版。