传世养生本草

出版时间：2005-6  出版社：第1版 (2005年1月1日)  作者：施顺芝  页数：431  字数：340000  

内容概要

知道怎样才能在日常的均衡饮食中达到食疗的效果吗？本书从中医药理论、动植物营养成分、药用功效、养生保健功能、宜食、忌食、保健良方等七大方面，用通俗易懂的文字，图文并茂的形式，指导你正确认识、科学地运用各种养生保健知识和方法，从而做到养生得法、身心健康。     本书从中医药理论、动植物营养成分、药用功效、养生保健功能、宜食、忌食、保健良方等七大方面，用通俗易懂的文字，图文并茂的形式，指导你正确认识、科学地运用各种养生保健知识和方法，从而做到养生得法、身心健康。

书籍目录

粮食类　粳米　小麦　玉米　荞麦　燕麦　大麦　小麦麸　小米　高粱　薏苡仁　黄米　米皮糠　糯米豆类　蚕豆　豌豆　扁豆　刀豆　豇豆　菜豆　豆芽　豆腐　冻豆腐　油豆腐　豆腐渣　豆腐皮　毛豆　大豆　黑大豆　赤小豆　绿豆肉禽类　羊肉　牛肉　狗肉　马肉　牛肝　牛肚　牛髓　羊肝　羊肚　羊骨　羊髓　猪肉　猪肝　猪血　猪心　猪蹄　猪肠　猪肚　兔肉　驴肉　……蔬菜类鱼类海产品类调料与饮品类药材与菌类其他类

用户评论 (总计4条)

•   不错，内容很详尽，现在市面上有的食品都能在此书上找到相应描述及营养搭配。
•   既有中医的解释又有营养学的解释，详细介绍了吃的禁忌和方法，而且都是我们最常见的食物和药材。推荐！
•   书中内容简明易懂,对日常生活很实用.
•   此书印刷质量好，内容也丰富，是家庭必备的好书。