清凉饮品

出版时间：2009-6  出版社：吉林科学技术出版社  作者：赵海欧 编  页数：207  字数：200000  

前言

躁热夏季，离不开清凉饮品。若能在解渴除燥之余，还能从中得到健康、美丽，以及获得一份沁凉惬意的心情，真是身心放松的最佳途径。利用手边简单的原料，经过小小的加工，就可以获得消暑清凉的切身享受，还能充分体验视觉的美感。无论是解暑的凉茶、沁凉的冰沙、甜美的蔬果汁还是尊贵典雅的冰咖啡，通过各种原料间的合理搭配，巧妙运用，就像变戏法似的创意层出不穷，让夏日的高温立刻降低至零度，整个人神清气爽，不仅能充分补给身体营养，消暑解渴，还能纾解高压力与低情绪，让心情随着缤纷的清凉饮品飞扬起来。本书是一本集基础、变化、创新于一体的清凉饮料食谱，读者可从个人喜爱的水果或蔬菜等原料入手，享受亲手制作清凉饮品的乐趣。本书有800多款饮品来让你选择，赶快来学几道健康消暑的饮品制作方法，招待你的至亲好友吧.让大家一起分享这个夏季的沁凉欢乐时间。现在就准备好食材和果汁机，每天利用10分钟来轻松完成。愿我们为你准备的兼具消暑与健康概念的饮品，可以帮助你打造一个沁凉的夏季。

内容概要

本书收录了600款夏日清凉饮品，包含冰沙、蔬果汁、凉茶、冰咖啡四大类。每道饮品为大家详细介绍了使用材料、用量、制作方法及清凉一点通，并配有精致的成品图片。让你在炎炎夏日里，不仅能为自己和家人带来一份清凉，还能带来健康、美丽，以及体会到自制饮品的无限乐趣，让整个夏季都充满冰爽感觉。

书籍目录

PART① 清凉饮品DIY  制作果蔬汁的用具  煮咖啡的方法  清凉饮品的材料营养分析PART② 清爽沁凉酷冰沙  牛奶可尔必思  菠萝莱姆冰沙  薄荷冰沙  百香果冰沙  柑橘石榴冰沙  清凉香魁克  哈密瓜冰沙  柑橘椰果冰沙  桑椹冰沙  金橘柳橙冰沙  水蜜桃冰沙  香橘冰沙  露露冰沙  柑橘百香果冰沙PART③ 五彩缤纷炫果汁  萝卜苹果汁  芦荟苹果汁  哈密瓜香蕉汁  苹果生菜汁  提子柠檬汁  西瓜汁  苹果胡萝卜汁  草莓酸奶  番茄橘子汁  木瓜菠萝汁  木瓜酸奶  猕猴桃甜瓜汁  苹果芦笋汁  瓜皮解暑汁  荔枝汁  菠萝酸奶汁  橘香甜汁  菠萝苹果汁  番茄菠萝汁  柠檬西瓜汁  荔枝芒果汁  番茄草莓汁  黄瓜柠檬汁  香梨苹果汁  草莓蜂蜜汁  苹果柠檬汁  菠萝柠檬汁  香蕉咖啡果汁  无花果汁  黄杏鲜桃汁  柠檬薄荷汁  猕猴桃苹果汁  菠萝西瓜汁  香蕉猕猴桃汁  西瓜皮苹果汁  青果薄荷汁  鳄梨苹果汁  菠萝芹菜汁  橘子菠菜汁  番茄甜瓜汁  胡萝卜芒果汁  山楂清露  香蕉冰淇淋  金橘露  杏子冰汁  鲜红香醇果汁  草莓柠檬汁  山楂红糖饮  苹果杏仁汁  草莓胡萝卜苹果汁  番茄活力饮  金橘柠檬汁  三鲜蜜汁  柠檬菠萝汁  香蕉橙汁  鸡蛋鲜奶汁  椰香蜜汁  樱桃玉兰花  生菜苹果汁  冰草莓奶汁  ……PART④ 清新怡神苦凉茶PART⑤ 尊贵经典冰咖啡

章节摘录

插图：

编辑推荐

《清凉饮品》：600款夏日消暑冰爽饮，让您神清气爽沁凉一夏！补水：沁凉的冰沙、清爽的凉茶、甜美的果汁、尊贵的冰咖啡……为你带来夏日清凉，让你的身体在烈日炎炎下，依然保持足够的水分及能量。解暑：运用具有降温解暑功效的水果、蔬菜、中药材等原材料，经过合理搭配，可以帮助你改善上火体质，在高温的夏季为你带来从内到外的清凉。健康：详细介绍600款清凉饮品的家庭制作方法，分类讲解饮品原料的营养功效，既营养又健康，适合全家人饮用。美丽：从补水到美白，从养颜到祛病，从内部到外部，在利用健康的原料进行饮品调配，体会自制饮品无穷乐趣的同时，更能让你喝出健康、喝出美丽！