出版时间:2001-1 出版社:天津科技翻译出版公司 作者:刘令仪
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内容概要
也许你从来不做菜,因为你认为做菜很难、很麻烦、可能烫到手、没有把握会好吃…… 也许你做菜,但是有很多其他的事你从来没有去尝试,或者“敢”去尝试,因为种种原因…… 当你走进书店,拿起这本书,翻开扉页后,你会发现: ·做菜的技巧很容易培养,只要你有“心”也有“情”。 ·无论什么样的口味,没有品尝过之前永远不会知道你喜不喜欢,所以不必先拒绝。 ·所谓“正确的配方”就是“最合你心爱的人口味的配方”。 ·当你情不自禁地为心爱的人做出一道道佳肴时,他会情不自禁地更爱你! 不知道你还会在这本书里发现些什么?希望除了口腹之欲的“实用”外,还有许多触动心弦的“感动”。
书籍目录
1.红酒果脯焖嫩鸡2.白果炖牛筋3.苹果咖啡鱼排4.桂花糖酥腰果5.香烧肘花6.素鲜冬粉7.碎牛肉洋葱派8.泡菜味噌芝麻炒肉片9.花芋海味油饭10.豆瓣凤梨鱼11.奶汁草菇薄片牛肉12.绍兴酒醉枸杞虾13.橙汁烤肋排14.罐煨红枣羊肉15.虾米热拌沙河粉16.三色胡椒鸭17.什锦拉面18.椰丝紫米团19.五香蒸牛舌20.辣味酸菜肥肠21.酸辣鲜鱼汤22.芋泥乳酪香肠春卷23.巧克力水果盘24.台式杂菜粥25.麻辣酱瓜鸡丝26.香菇烧鸭意大利面27.印度香豆泥28.香叶烤鸡翅29.呼噜豆腐30.葱蛋蟹棒法国吐司31.异香扑鼻
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