健康饮食与癌症

出版时间：2001-5  出版社：天津科技翻译出版公司  作者：吴映蓉  
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内容概要

编辑推荐：您曾经因想了解正确的防癌饮食而去寻找一本自己看得懂的书吗？可是您却发现许多书中充满了看不懂的医学名词，而使自己无法阅读下去。本书将用最接近您的语言配上生动的插图，让您轻松地了解以下内容：癌症是如何发生的；远离癌症的饮食方式；何种饮食方式容易致癌；哪些食物具有防癌功能；如何照顾癌症患者的饮食；如何正确地选择健康食品。

书籍目录

防癌IQ
前言
一、正确的饮食可以远离癌症
1、癌是如何形成的？
……
二、如何善用饮食中的抗癌因子
1、抗氧化营养素是抗癌的尖兵
……
三、我正在吃一些致癌因子吗
1、容易致癌的烹调方式
……
四、患上癌症时应调整饮食
1、癌症正在靠近我吗？
……
五、接受癌症治疗时的副作用及饮食原则
1、我有便秘的问题该怎么办？
……
六、我该吃健康食品或偏方吗
1、中草药