孕产期饮食指导

出版时间：2012-1  出版社：青岛出版社  作者：刘莹，张艳霞　编  页数：160  

内容概要

孕产妇和哺乳期妇女的健康水平与营养状丸直接决定胎儿和婴儿的生长发育状况。
本书从孕前开始，列出了准爸妈的优生饮食指导原则，提醒准备怀孕的准妈妈采取健康的饮食方式。
在孕早期、孕中期、孕晚期，为孕妈咪讲解不同孕程的饮食指导，提醒准妈妈摄取均衡营养，列出适合准妈妈食用的孕期菜谱，为准妈妈孕育宝宝打下丰厚的营养物质基础。
在宝宝顺利出世后，为新妈妈讲解产褥期、哺乳期和断奶期的饮食调理方法，同时列出适合新妈妈食用的菜谱。帮助新妈妈早日恢复健康，顺利哺育宝宝，以及顺利断奶。
本书内容细致翔实，贴近生活，为准妈妈和新妈妈列出的食谱丰富实用，并配有制作精良、品种丰富的菜肴图片，同时列出了详细的制作步骤和菜品功效，让准妈妈和新妈妈在轻松愉快的阅读欣赏中得到专业的饮食营养指导。

书籍目录

第1章　孕前饮食
　孕前饮食指导
　　1准妈妈孕前饮食指导
　　2谁爸爸孕前饮食指导
　　3准妈妈孕前饮食安排
　　4孕前何时加强营养
　　5肥胖者孕前饮食原则
　　6过瘦者孕前饮食原则
　　7．体重正常者孕前饮食原则
　　8准妈妈应提前服用叶酸
　　9准妈妈提前补充叶酸的合理剂量
　　10．富含蛋白质的食物
　　11富含碳水化合物的食物
　　12．富含膳食纤维的食物
　　13富含必需脂肪酸的食物
　孕前菜谱
　　香菇鸡粥
　　黑参粥
　　葡萄地黄汁蜜
　　菠菜蛋汤
　　酸辣猪血豆腐汤
　　甜椒牛肉丝
　　虾仁豆腐
　　凉拌豆腐
　　青椒炒瘦肉丝
　　西红柿炒鸡蛋
　　红烧黄鱼
　　虾肉水饺
　　清蒸鱼
第2章　孕早期饮食
　孕一月饮食指导
　　1．孕一月准妈妈身体变化
　　2．孕一月宝宝发育状况
　　3．准妈妈孕一月饮食注意事项
　　4．准妈妈孕一月营养要素
　　5．准妈妈孕一月饮食原则
　　6．适合孕一月食用的食物
　　7．孕二月准妈妈一天食谱参考
　　8．准妈妈不宜吃过量水果
　　9．准妈妈可适当多吃的食物
　　10．准妈妈应少吃刺激性食物
　　11．准妈妈票舌量摄入维生素b2
　孕二月饮食指导
　　1．孕二月准妈妈身体变化
　　2．孕二月宝宝发育状况
　　3．准妈妈孕二月饮食注意事项
　　4．准妈妈孕二月营养要素
　　5．孕二月准妈妈一天食谱参考
　　6．准妈妈不宜饥饱不
　　7．准妈妈不宜过量吃菠菜
　　8．准妈妈不宜多食酸性食物
　　9．准妈妈不宜过量吃的水果
　　……
第3章　孕中期饮食
第4章　孕晚期饮食
第5章　产褥期饮食
第6章　哺乳期饮食
第7章　断奶期饮食　

章节摘录

版权页：第一章 孕前饮食孕前饮食指导1.准妈妈孕前饮食指导合理饮食实现标准体重准备怀孕的妇女先要实现标准体重。标准体重计算方法是身高(厘米)减105(千克)。保证热能的供给最好在每天正常人需要的2200千卡基础上，再加400千卡，以供性生活消耗，这样才能使精强卵壮。多吃含蛋白质的食物多吃豆类、蛋类、瘦肉、鱼等。每天保证摄取足量优质蛋白质，保证受精卵正常发育。摄入丰富的矿物质钙、铁、锌、铜等是构成骨骼血液、提高智力的重要营养物质，可维持代谢平衡。保证脂肪的供给脂肪是机体热能的来源之一，其所含必需脂肪酸是构成机体细胞组织不可缺少的物质。适量增加优质脂肪的摄入对怀孕有益。适量摄入维生素维生素有助于精子、卵子及受精卵的发育与成长，建议多从食物中摄取，多叫新鲜瓜果和蔬菜，适当补充维生素制剂。服用叶酸为避免胎儿出现无脑儿，脊柱裂等神经管畸形，至少应从孕前三个月到孕后三个月在医生指导下服用叶酸。

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用户评论 (总计9条)

•   挺小的一本书~~~就是一些食谱~~~还可以吧
•   一直从当当上买书，很不错，正版，是买来送朋友的，她说很实用。
•   整本书都是彩页的，质量非常好，而且都是普通易见的家常菜，值得尝试
•   不错，质量也挺好的，新书，印刷挺好，不过跟我在书店买的书有差距，有一股味道，也许低价格是这样的
•   呵呵，给老婆买的，还不错
•   为了宝宝，反正照着做
•   以为是食谱的书呢…………
•   内容不错，就是书皮有点卷损了
•   还不错，怀孕的老婆很满意！